Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Marcus off Duty Rela A New Napa Cuisine Japansk mat på svenska

Marcus off Duty

Rela

A New Napa Cuisine

Japansk mat på svenska

Marcus Samuelsson Christian F Puglisi Christopher Kostow Moé Takemura
231:-Köp
333:-Köp
300:-Köp
125:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 11614 träffar.

Sortering 

Texmex från grunden

(51 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2012-09-15.

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Country cooking : med Jill i Nashville

(10 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2014-08-27.

När Jill Johnson vill koppla av från turnélivet lagar hon mat. I köket släpper hon fram samma passion och kreativitet som i sin musik, och i Country Cooking bjuder hon på allt från handtrillade köttbullar och rökiga revben till fabulösa hamburgare...

Country cooking : med Jill i Nashville
Skickas inom 1-2 vardagar
229:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(12 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24.

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(31 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03.

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-3 vardagar
214:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(11 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27.

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-3 vardagar
216:- Köp

Texas BBQ

(44 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2013-04-27.

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är h...

Texas BBQ
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Pizza : grädda, grilla, njut

INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2014-08-19.

Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza - inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom...

Pizza : grädda, grilla, njut
Skickas inom 1-3 vardagar
128:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(68 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04.

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Skickas inom 1-3 vardagar
235:- Köp

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo

(6 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-01-25.

"Det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt." Följ med på Pluras spanska matäventyr. Recept och upplevelser på Mallorca, i Barcelona och ...

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Ny Japansk mat på svenska

HÄFTAD (Danskt band). Kakao Förlag, Svenska, 2014-11-05.

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde...

Japansk mat på svenska
Skickas inom 1-2 vardagar
125:- Köp

Mannerströms husmanskonst

(12 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2012-11-05.

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden." Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006 Efter 50 år ...

Mannerströms husmanskonst
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Ny Rela - A Book of Ideas

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2014-11-13.
Rela
Skickas inom 1-2 vardagar
333:- Köp

Kimchi och andra koreanska rätter

(3 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-03-29.

Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Etniska kokböcker. "Bäst just nu." Annika Leone, Expressen "Denna kokbok har använts och kommer att användas flitigt i mitt hem." Carl Johan Hjerpe, Skaraborgs-Allehanda Det ...

Kimchi och andra koreanska rätter
Skickas inom 1-2 vardagar
187:- Köp

Paolo Robertos stora italienska kokbok

(5 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-05-10.

Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

Paolo Robertos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-3 vardagar
192:- Köp

Kitchen Secrets

(1 röst) 
HÄFTAD (Paperback). Bloomsbury Publishing PLC, Engelska, 2012-10-11.

Raymond Blanc is revered as a culinary legend, whose love of delicious food is lifelong. Years of experience have given him a rich store of knowledge and the skill to create fantastic dishes that work time after time. With a range of achievable an...

Kitchen Secrets
Skickas inom 5-8 vardagar
177:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(34 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2012-03-06.

En kulinarisk resa genom den franske bagarens värld I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. F...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
247:- Köp

Chez Bettys Provence

(3 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2014-09-06.

"Om man bara är nyfiken på eller redan älskar Provence spelar inte så stor roll, för hungrig blir man ändå av de autentiska sydfranska recepten man hittar här." MatMagasinet I Provence finns råvarorna, rätterna och kunskaperna som i gene...

Chez Bettys Provence
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar

(1 röst) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-09-27.

Pluras husman är Pluras tredje kokbok. Pluras kokbok kom 2009 och hämtade inspiration från Provence, Sydkoster och Kungsholmen. I Pluras spanska kokbok från 2010 kom recepten från Mallorca och Barcelona. Men hela tiden hade Plura tanken på den här...

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Jamies Italien

KARTONNAGE. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-03-15.

Jamie återvänder till det som han kan bäst - och till landet han älskar mest. Inget krångel, inga krusiduller; Jamie Olivers nya bok handlar helt enkelt om mat och om landet som har inspirerat honom genom hela hans karriär. Jamies Italien är en hy...

Jamies Italien
Skickas inom 1-3 vardagar
136:- Köp

David Batras inte så tråkiga indiska mat

(16 röster) 
INBUNDEN. Walter and Books, Svenska, 2012-09-12.

David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat. David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastisk...

David Batras inte så tråkiga indiska mat
Skickas inom 1-2 vardagar
233:- Köp

Syditaliens kök och skafferi

(10 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2014-09-16.

Resor, recept och italienska äventyr Vildsparris, kronärtskockor, tomater, zucchini, citron, svamp, kastanjer, lamm, kanin, skaldjur och mycket mycket mer. I Syditaliens kök och skafferi följer vi Hannu Sarenström och Sanna Töringe på en äventyrli...

Syditaliens kök och skafferi
Skickas inom 1-3 vardagar
199:- Köp

Pasta Nostra : en svensk italienares mest älskade

INBUNDEN. Kakao Förlag, Svenska, 2008-09-02.

Ett måste för alla pastaälskare! Och vem är inte det? Vi är många som äter pasta flera gånger i veckan och här delar en matglad italienare generöst med sig av sina recept. Snabbt, gott, nyttigt och enkelt. Pasta är perfekt för vardagskvällar och f...

Pasta Nostra : en svensk italienares mest älskade
Skickas inom 1-2 vardagar
177:- Köp

Tareq Taylor : klassiker

(11 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2012-03-15.

I boken bjuder Tareq på älskade husmanklassiker som kålpudding, dillkött och gravad lax, men han sträcker sig också utanför landets gränser och inkluderar klassiska rätter som fransk choucroute, italiensk risotto och falafel ett måste för varje Ma...

Tareq Taylor : klassiker
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Noma - Time and Place in Nordic Cuisine

(4 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2010-10-05.

Rene Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by the San Pellegrino World's 50 Best Restaurant awards in 2010 and received the unique 'Chef's Choice...

Noma
Skickas inom 3-6 vardagar
396:- Köp

Nordens bästa mat : det nyttiga nordiska skafferiet

(7 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2012-04-05.

Det är smart att äta närproducerat, inte bara för miljön utan också för att må bättre. Nu kommer den första boken om vår hälsosamma nordiska mat. Det nordiska skafferiet erbjuder minst lika många möjligheter att äta hälsosamt som den mer kända med...

Nordens bästa mat : det nyttiga nordiska skafferiet
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine

(3 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Engelska, 2012-05-21.

Följ med på en kulinarisk och geografisk resa genom Sverige med fantastiska naturbilder, förföriska tolkningar av klassiska svenska maträtter och förklarande texter. Sverige skildras i den här boken i sex nedslag och åtskilliga maträtter. Upplev L...

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine
Skickas inom 1-2 vardagar
178:- Köp

Trädgård & mat på Italienska Rivieran : möten i Ligurien

(1 röst) 
INBUNDEN. Limone Media, Svenska, 2013-06-25.

Välkommen till en av Italiens vackraste kuster. Här delar Paula med sig av sina pärlor i den natursköna regionen Ligurien som blivit hennes andra hem. Unika trädgårdar och kulinariska platser presenteras. Följ med till kuststäder som blommornas st...

Trädgård & mat på Italienska Rivieran : möten i Ligurien
Skickas inom 1-3 vardagar
243:- Köp

Skånska matupplevelser : med kärlek till de skånska smakerna

INBUNDEN. Bokförlaget Arena, Svenska, 2012-10-03.

För den matintresserade är Skåne en kulinarisk dröm! I Skånska matupplevelser med kärlek till de skånska smakerna har några av landskapets välrenommerade kockar gått samman för att dela med sig av den dynamiska blandning av traditionell och nyskap...

Skånska matupplevelser : med kärlek till de skånska smakerna
Skickas inom 1-2 vardagar
236:- Köp

Simply Italian - Cooking at Home with the Chiappa Sisters

(6 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Michael Joseph Ltd, Engelska, 2014-04-24.

The very best of Italian cooking with Michela, Romina and Emanuela in Simply Italian. 'Wales and Italy, family and food: for us, these four things are inextricably linked and at the root of our upbringing. Whether at the family home in Wales or wh...

Simply Italian
Skickas inom 3-6 vardagar
243:- Köp

Heritage - Recipes and Stories

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Artisan Division of Workman Publishing, Engelska, 2014-09-19.

Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady's, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock cooks dishes that are ingredient-driven and rein...

Heritage
Skickas inom 2-5 vardagar
297:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (52)
    • (205)
  • Inspiration

    • (99)
    • (2)
    • (53)
  • Leveranstid

    • (1083)
    • (1200)
    • (4565)
    • (8501)
  • Pris

    • (791)
    • (5902)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (75)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (247)
    • (4108)
    • (2059)
    • (36)
    • (3646)
    • (398)
  • Utgivningsår

    • (236)
    • (1562)
    • (1585)
    • (1312)
    • (6847)

Kontakta oss

Har du en fråga till kundservice?
Du hittar svar på de flesta frågor här:


Eller kontakta oss direkt via vårt kontaktformulär.