Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Meze : Det stora blå Texmex från grunden Paolos stora italienska kokbok Peru: The Cookbook

Meze : Det stora blå

Camilla Thulin, Uluc Telmen, Fia Ekenryd

Texmex från grunden

Jonas Cramby

Paolos stora italienska kokbok

Paolo Roberto

Peru: The Cookbook

Gaston Acurio, Andy Sewell
234:-Köp
109:-Köp
95:-Köp
350:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 12715 träffar.

Sortering 

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(40 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03.

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

(13 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2015-01-20.

Asiatisk matlagning blir enkelt och gott med mästerkocken Jennie Walldén Asiatisk mat är lätt att älska! Låt Jennie Walldén guida dig in i sitt asiatiska kök och visa hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Gul lök,...

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Facing heaven : välkommen till sichuanköket

(10 röster) Bokvideo finns
INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratu, Svenska, 2015-03-21.

Mitt första möte med maten från Sichuan var en befrielse. Plötsligt förstod jag. Så här kan kinesisk mat smaka. Som ett fyrverkeri för smaklökarna. Smaker och dofter jag inte trodde fanns. I mitt fall blev jag så inspirerad att resultatet blev en ...

Facing heaven : välkommen till sichuanköket
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

Det goda franska köket

(9 röster) 
INBUNDEN. Wahlström & Widstrand, Svenska, 2015-03-19.

En klassiker med nyskrivet förord av Lotta Lundgren I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på riktigt, ryggraden i fransk matlagning. Det är noggr...

Det goda franska köket
Skickas inom 1-2 vardagar
215:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(95 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04.

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Skickas inom 1-2 vardagar
235:- Köp

Buffé : pajer, plock och en smak av Medelhavet

(1 röst) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2015-04-21.

Laga och njut - mat för många! Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns allti...

Buffé : pajer, plock och en smak av Medelhavet
Skickas inom 1-2 vardagar
159:- Köp

Ny Texmex från grunden

HÄFTAD (Danskt band). Natur & Kultur Allmänlitteratur, Svenska, 2015-05-16.

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Fa...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
109:- Köp

Swedish Cakes and Cookies

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Skyhorse Publishing, Engelska, 2008-06-01.

"Swedish Cakes and Cookies" has become a modern classic since it was first published in 1945. Modernized and improved over the years, today's full-color edition, with beautiful photographs of each recipe, contains nearly 300 recipes. Som...

Swedish Cakes and Cookies
Skickas inom 2-5 vardagar
160:- Köp

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

(6 röster) 
INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-01-05.

Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statist...

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Ny Meze : Det stora blå

INBUNDEN. Modernista, Svenska, 2015-06-15.

Meze - Det stora blå presenterar läckra mezerecept från östra Medelhavet. Krögaren Uluc Telmen (Halv Grek Plus Turk) har gjort en matresa längs den turkiska kusten i en gulet - en traditionell turkisk motorseglare i trä - tillsammans med sin vän, ...

Meze : Det stora blå
Skickas inom 1-2 vardagar
234:- Köp

Ny Paolos stora italienska kokbok

HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2015-05-05.

Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

Paolos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
95:- Köp

New Larousse Gastronomique

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Hamlyn, Engelska, 2009-10-05.

Larousse Gastronomique is the world's classic culinary reference book, with over 35,000 copies sold in the UK alone. Larousse is known and loved for its authoritative and comprehensive collection of recipes. Here it is brought up to date for 2009 ...

New Larousse Gastronomique
Skickas inom 5-8 vardagar
675:- Köp

Syditaliens kök och skafferi

(14 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2014-09-16.

Resor, recept och italienska äventyr Vildsparris, kronärtskockor, tomater, zucchini, citron, svamp, kastanjer, lamm, kanin, skaldjur och mycket mycket mer. I Syditaliens kök och skafferi följer vi Hannu Sarenström och Sanna Töringe på en äventyrli...

Syditaliens kök och skafferi
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

Fika - The Art of the Swedish Coffee Break, with Recipes for Pastries, Breads, and Other Treats

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2015-04-16.

An illustrated lifestyle cookbook on the Swedish tradition of fika - a twice daily coffee break - including recipes for traditional baked goods, information and anecdotes about Swedish coffee culture, and the roots of modern incarnations of this c...

Fika
Skickas inom 5-8 vardagar
151:- Köp

Jerusalem

(4 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Ebury Press, Engelska, 2012-09-06.

Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared ho...

Jerusalem
Skickas inom 5-8 vardagar
307:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(19 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24.

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

Skärgårdssommar : matbok från havsbandet

(6 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Max Ström, Svenska, 2014-05-15.

Skärgården är det svenska sommarlandskapet framför andra. Ingen annan miljö väcker lika varma känslor hos så många. Författaren Viveca Sten har gjort succé i hela Europa med sina deckare från Sandhamn. Nu har hon skapat en matbok som också är en b...

Skärgårdssommar : matbok från havsbandet
Skickas inom 1-3 vardagar
229:- Köp

I köket med Markiz : marockansk magi

INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2015-04-14.

Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker. Couscous och tagine, ...

I köket med Markiz : marockansk magi
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(43 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2012-03-06.

En kulinarisk resa genom den franske bagarens värld I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. F...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-2 vardagar
247:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(17 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27.

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

Smaker i mitt hjärta

(44 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-04-11.

I Smaker i mitt hjärta - Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt nyskapande smakkombinationer där öst möter väst. Recepten avslutas med...

Smaker i mitt hjärta
Skickas inom 1-3 vardagar
190:- Köp

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef

(2 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2014-10-06.

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef
Skickas inom 5-8 vardagar
438:- Köp

Ny Peru: The Cookbook

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2015-05-11.

div

Peru: The Cookbook
Skickas inom 5-8 vardagar
350:- Köp

Rela - A Book of Ideas

(5 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2014-11-13.
Rela
Skickas inom 2-5 vardagar
369:- Köp

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid

(4 röster) 
INBUNDEN. Slow Food Sápmi, Svenska, 2014-03-03.

Samiska mattraditioner och recept har traditionellt till stor del varit muntliga. "Smak på Sápmi" samlar dem på ett nytt sätt, som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken vill sprida kunskap om samisk mat och fungera som en inspirati...

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid
Skickas inom 1-2 vardagar
178:- Köp

Ny Ingen lägger Gotlandsbullen som jag

INBUNDEN. Gotlandica förlag, Svenska, 2015-05-30.

Att knyta och forma söt ofylld vetedeg till praktfulla "läggde bullar" är unikt för Gotland. Under medeltiden blev det vanligare med jästa bröd bakade i stenugnar och inspirationen till det levande kulturarvet kan ha kommit till ön från ...

Ingen lägger Gotlandsbullen som jag
Skickas inom 10-15 vardagar
227:- Köp

Jerusalem: A Cookbook

(4 röster) 
INBUNDEN (Trade Cloth). Ten Speed Press, Engelska, 2012-10-01.

A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the "New York Times"-bestselling author of "Plenty," one of the most lauded cookbooks of 2011. Ottolenghi re-teams with his friend Tamimi to explore the vibran...

Jerusalem: A Cookbook
Skickas inom 2-5 vardagar
264:- Köp

Classic Recipes of Sweden - Traditional Food and Cooking in 25 Authentic Dishes

INBUNDEN (Hardback). Lorenz Books, Engelska, 2013-10-30.

Discover the delights of this distinctive Scandinavian cuisine with 25 classic recipes presented in a stylish gift book. It features mouthwatering recipes from the heart of Sweden including Toast Skagen, Sauteed Perch with Chanterelles, Braised Ha...

Classic Recipes of Sweden
Skickas inom 5-8 vardagar
78:- Köp

Hamburgare och texmex

(9 röster) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2013-08-26.

Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps - junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket ...

Hamburgare och texmex
Skickas inom 1-3 vardagar
136:- Köp

Fun dining

INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-02-23.

Glöm fine dining - nu är det fun dining som gäller! Med fantastiska råvaror, påhittiga recept och kul lösningar visar festfixarproffset och matgeniet Elisabeth Johansson hur du syr ihop trivsamma middagar för hur många som helst, utan att behöva s...

Fun dining
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (65)
    • (246)
  • Inspiration

    • (72)
    • (2)
    • (26)
  • Leveranstid

    • (1514)
    • (1555)
    • (5221)
    • (9744)
  • Pris

    • (639)
    • (5651)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (78)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (267)
    • (4554)
    • (2346)
    • (41)
    • (3873)
    • (470)
  • Utgivningsår

    • (15)
    • (1081)
    • (1734)
    • (1628)
    • (8216)