Filtrera

Språk
  • (133)
  • (10000+)
  • (301)
  • Visa alla
Ämne
Format
  • (3)
  • (5065)
  • (23)
  • (2234)
  • (32)
  • (14)
  • (1)
Nyheter
  • (60)
  • (2)
  • (313)
Läsålder
  • (1)
Utgivningsår
  • (36)
  • (1123)
  • (1620)
  • (1781)
  • (10000+)
Inspiration
  • (115)
  • (2)
  • (29)
Pris
  • (1103)
  • (7357)
  • (10000+)
Leveranstid
  • (2222)
  • (2299)
  • (10000+)
  • (10000+)
Tidsperiod i boken
  • (90)
  • (17)
  • (3)
  • (1)
  • (1)
Geografisk plats i boken
  • (324)
  • (5339)
  • (2943)
  • (37)
  • (4616)
  • (637)

Nationella & regionala kök

Sortering:
  1. Svensk husmanskost

    av Tore Wretman

    Inbunden, Svenska, 2017-02-01, ISBN 9789174246490
    (13 röster)
  2. Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

    av Jonas Cramby

    Inbunden, Svenska, 2017-05-20, ISBN 9789127148055
    (15 röster)

    Begränsad upplaga! Första upplagan har en öppen bindning med grön tråd. Upplagorna därefter har ett normalt utförande. "Jag vill äta ALLT i den boken. Jonas har verkligen tagit grillningen till en ny högnivå." Allt om Mat Ingen annan gri...

  3. Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn

    av Besmir Balaj, Ville Ilola

    Inbunden, Svenska, 2016-09-26, ISBN 9789127148178
    (11 röster)

    Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!" Lisa Lemke, Family Living "Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta piz...

  4. The Food Lab Better Home Cooking Through Science

    av J Kenji Lopez-Alt

    Inbunden, Engelska, 2015-09-21, ISBN 9780393081084
    (7 röster)

    J. Kenji Lopez-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes...

  5. Ramen : japanska nudlar och smårätter

    av Tove Nilsson

    Inbunden, Svenska, 2016-04-11, ISBN 9789127146044
    (17 röster)

    "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken." Plaza Interiör "Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av." Umeå Tidning "Salivframkallande bok. Här b...

  6. The Nordic Cookbook

    av Magnus Nilsson

    Inbunden, Engelska, 2015-10-26, ISBN 9780714868721
    (9 röster)

    The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson.The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of i...

  7. Det goda franska köket

    av Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle

    Inbunden, Svenska, 2015-03-19, ISBN 9789146226314
    (16 röster)

    En klassiker med nyskrivet förord av Lotta Lundgren I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på riktigt, ryggraden i fransk matlagning. Det är noggr...

  8. Maten från min by : Ayurveda för din hälsa

    av Janesh Vaidya

    Inbunden, Svenska, 2017-08-17, ISBN 9789113075976

    Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller s...

  9. Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid

    av Victoria Harnesk

    Inbunden, Svenska, 2014-03-03, ISBN 9789198163605
    (5 röster)

    Samiska mattraditioner och recept har traditionellt till stor del varit muntliga. "Smak på Sápmi" samlar dem på ett nytt sätt, som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken vill sprida kunskap om samisk mat och fungera som en inspirati...

  10. Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

    av Jennie Walldén

    Häftad, Svenska, 2016-09-27, ISBN 9789174246209
    (8 röster)

    Asiatisk mat är lätt att älska! Låt Jennie Walldén guida dig in i sitt asiatiska kök och visa hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Gul lök, kyckling, vitkål, fläsk och morot är helt vanliga råvaror i det svenska ...

  11. Gammaldags husmanskost på nytt sätt

    av Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund

    Inbunden, Svenska, 2017-07-20, ISBN 9789185889983

    Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken...

  12. Det koreanska köket

    av Byung-Hi Lim, Byung-Soon Lim

    Kartonnage, Svenska, 2017-06-03, ISBN 9789127152823

    Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som bidrar med fräschör och krisp och som en röd tråd den alltid närva...

  13. Jerusalem

    av Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

    Inbunden, Engelska, 2012-09-01, ISBN 9780091943745
    (4 röster)

    Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and super...

  14. Faviken

    av Magnus Nilsson, Mattias Kroon, William Buford

    Inbunden, Engelska, 2012-09-01, ISBN 9780714864709
    (1 röst)

    Faviken is an exclusive insight into one of the world's most interesting restaurants: Faviken Magasinet. Serving only 12 people every day on a remote farm in northern Sweden, using only ingredients sourced and prepared within the immediate vicinit...

  15. Texas BBQ

    av Jonas Cramby

    Kartonnage, Svenska, 2016-06-04, ISBN 9789127148864
    (3 röster)

    Nu ges Jonas Crambys hyllade Texas BBQ ut i prisvärd nyutgåva! Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få ...

  16. Genuina smaker från Medelhavet

    av Caroline Hofberg

    Inbunden, Svenska, 2017-03-01, ISBN 9789188479044

    Här är boken för dig som vill njuta av riktigt god mat och samtidigt skaffa dig en sund livsstil! Medelhavsmaten är rik på grönsaker, frukt, olivolja, baljväxter, fisk och skaldjur. Den är inte bara läcker utan har också en dokumenterat god effekt...

  17. Fika

    av Anna Brones, Johanna Kindvall

    Inbunden, Engelska, 2015-04-16, ISBN 9781607745860
    (6 röster)

    An illustrated lifestyle cookbook on the Swedish tradition of fika - a twice daily coffee break - including recipes for traditional baked goods, information and anecdotes about Swedish coffee culture, and the roots of modern incarnations of this c...

  18. Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

    av Fernando Di Luca, Mattias Jersild

    Inbunden, Svenska, 2015-09-02, ISBN 9789176610282
    (9 röster)

    Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminne...

  19. Höga Kusten : vår del av världen - ursprung, råvaror och smaker

    av Steven Ekholm

    Inbunden, Svenska, 2017-05-17, ISBN 9789163923166
    (2 röster)

    "Vår del av världen - ursprung, råvaror och smaker från Höga Kusten" är en helt ny typ av matbok med det allra bästa från kulinariska Höga Kusten. Tillsammans med några av regionens främsta kockar och kvalitetsinriktade lokala matproduce...

  20. Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

    av Sébastien Boudet

    Häftad, Svenska, 2014-04-24, ISBN 9789174244502
    (30 röster)

    Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

  21. Tacopedia

    av Déborah Holtz, Juan Carlos Mena

    Häftad, Svenska, 2016-06-29, ISBN 9789127148604
    (1 röst)

    Utsedd till Bästa översatta mat i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Den ultimata tacoboken släpps på svenska." Filter Magasin Att öppna Tacopediaär som att bege sig ner i kaninhålet. För man kan tro sig veta vad en taco är och hur e...

  22. Brödkult i Västerbotten

    av Anki Berg

    Inbunden, Svenska, 2015-10-12, ISBN 9789163786037
    (4 röster)
  23. Paolos stora italienska kokbok

    av Paolo Roberto

    Häftad, Svenska, 2015-05-05, ISBN 9789174245080
    (9 röster)

    Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

  24. På resa genom Sverige:

    Dalsländska gårdsbutiker & kaféer

    av Ann-Charlotte Fägerlind, Ann-Charlotte Fägerlind

    Inbunden, Svenska, 2017-05-12, ISBN 9789176949443

    Följ med på en resa genom ett slumrande landskap där man en gång hörde det dova dunkande och hamrande ljudet ifrån järnbruken. Genom kanalerna mellan sjöarna seglade fraktskeppen med sin last mot nya mål. Nya tider och eldsjälar med nya drömmar ha...

  25. Mammas persiska kök : med smak av saffran, lime & granatäpple

    av Eja Nilsson, Rozbeh Javid, Amir Akhound

    Inbunden, Svenska, 2016-08-23, ISBN 9789187941733
    (2 röster)

    Det persiska köket ett av världens största och flödar av smaker, dofter och färger. Det bygger på utsökta ingredienser som saffran, granatäpple, tamarind, valnötter och lime, för att inte tala om örtkryddor som koriander, mynta och bockhornsklöver...

  26. Keto Comfort Foods

    av Maria Emmerich

    Häftad, Engelska, 2017-05-02, ISBN 9781628602579

    The ketogenic diet is all about nourishing and healing your body with nutrient-dense whole foods, as international bestselling author Maria Emmerich has demonstrated in her previous books, The Ketogenic Cookbook and The 30-Day Ketogenic Cleanse. I...

  27. En bit Värmland : från Värmlandskorv till Värmlandstårta

    av Lena Sewall

    Inbunden, Svenska, 2016-11-17, ISBN 9789188435002
    (2 röster)

    En bit Värmland är full av roliga recept av alla de slag med Värmlandsanknytning. En riktig guldgruva och världens troligtvis enda, i varje fall definitivt största, samling av recept uppkallade efter värmländska platser och personer. Lena Sewall h...

  28. American fast food : snabbmat i lugn och ro

    av Frederik Zäll

    Inbunden, Svenska, 2015-11-13, ISBN 9789186287856
    (3 röster)

    "Inspirerad av amerikansk snabbmat har Frederik Zäll skrivit en riktigt rolig kokbok. Han poängterar att han vill laga snabbmaten i lugn och ro, så en del recept kräver både långsamma förberedelser och dito tillagning. Boken är indelad i tre ...

  29. Jamies Italien

    av Jamie Oliver

    Kartonnage, Svenska, 2011-03-15, ISBN 9789174241747
    (6 röster)

    Jamie återvänder till det som han kan bäst - och till landet han älskar mest. Inget krångel, inga krusiduller; Jamie Olivers nya bok handlar helt enkelt om mat och om landet som har inspirerat honom genom hela hans karriär. Jamies Italien är en hy...

  30. Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika

    av Joel Åhlin

    Inbunden, Svenska, 2017-04-08, ISBN 9789127146891

    "Barnsligt god." TV4 Nyhetsmorgon "Inspirationsmässigt så är boken guld." Umeå Tidning Medelhavsmat är inte bara en enda matkultur. Varje region längs Medelhavets kust har en egen identitet utifrån klimat, geografi, flora och f...