Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Rela Japansk mat på svenska Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef Den nya amerikanska maten

Rela

Japansk mat på svenska

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny...

Den nya amerikanska maten

Christian F Puglisi Moé Takemura Massimo Bottura, Yvonne Twisk Emil Arvidson, Martin Gelin
329:-Köp
125:-Köp
351:-Köp
201:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 11723 träffar.

Sortering 

Ny Japansk mat på svenska

HÄFTAD (Danskt band). Kakao Förlag, Svenska, 2014-11-05

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde...

Japansk mat på svenska
Skickas inom 1-2 vardagar
125:- Köp

Country cooking : med Jill i Nashville

(8 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2014-08-27

När Jill Johnson vill koppla av från turnélivet lagar hon mat. I köket släpper hon fram samma passion och kreativitet som i sin musik, och i Country Cooking bjuder hon på allt från handtrillade köttbullar och rökiga revben till fabulösa hamburgare...

Country cooking : med Jill i Nashville
Skickas inom 1-2 vardagar
229:- Köp

Syditaliens kök och skafferi

(9 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2014-09-16

Resor, recept och italienska äventyr Vildsparris, kronärtskockor, tomater, zucchini, citron, svamp, kastanjer, lamm, kanin, skaldjur och mycket mycket mer. I Syditaliens kök och skafferi följer vi Hannu Sarenström och Sanna Töringe på en äventyrli...

Syditaliens kök och skafferi
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Paolo Robertos stora italienska kokbok

(5 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-05-10

Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

Paolo Robertos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
192:- Köp

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(30 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Texmex från grunden

(50 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2012-09-15

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Ny Rela - A Book of Ideas

INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2014-11-13
Rela
Skickas inom 2-5 vardagar
329:- Köp

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris

(8 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2009-11-19

Fransk afton vänder sig till alla de som är nyfikna på den mytomspunna bistrokulturen vars liv har blivit romantiserat i så många texter och filmer. Med hjälp av bokens härliga recept, drycksförslag, anekdoter och medföljande musik kan man drömma ...

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris
Skickas inom 1-2 vardagar
139:- Köp

Smaker i mitt hjärta

(40 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-04-11

I Smaker i mitt hjärta - Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt nyskapande smakkombinationer där öst möter väst. Recepten avslutas med...

Smaker i mitt hjärta
Skickas inom 1-3 vardagar
190:- Köp

Ny Nya nordiska köket : naturen, smakerna och filosofin

INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2014-10-02

Nordisk matlagning är bäst i världen och matintresserade från hela världen reser hit speciellt för att besöka krogar som Restaurang Frantzén, Noma och Fäviken. Nya nordiska köket är en hyllning till allt som gör vår mat så speciell - de naturliga ...

Nya nordiska köket : naturen, smakerna och filosofin
Skickas inom 1-2 vardagar
177:- Köp

Chez Bettys Provence

(1 röst) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2014-09-06

"Om man bara är nyfiken på eller redan älskar Provence spelar inte så stor roll, för hungrig blir man ändå av de autentiska sydfranska recepten man hittar här." MatMagasinet I Provence finns råvarorna, rätterna och kunskaperna som i gene...

Chez Bettys Provence
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Italien : den kompletta italienska kokboken

INBUNDEN. Tukan Förlag, Svenska, 2014-09-05

512 sidor kärleksfull italiensk matlagning och kulinarisk kuriosa och intressant fakta om det italienska köket. I det italienska köket förenas allt det som matälskare värdesätter mest: ingredienser av hög kvalitet, en rik kulinarisk historia och m...

Italien : den kompletta italienska kokboken
Skickas inom 1-2 vardagar
189:- Köp

Pizza : grädda, grilla, njut

INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2014-08-19

Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza - inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom...

Pizza : grädda, grilla, njut
Skickas inom 1-2 vardagar
128:- Köp

Ny Green Kitchen Travels - Vegetarian Food Inspired by Our Adventures

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Hardie Grant Books, Engelska, 2014-10-01

After the enormous international success of their first book The Green Kitchen, authors David and Luise are back with another stunning collection of health conscious and delicious recipes - with inspiration taken from all over the world. The leade...

Green Kitchen Travels
Skickas inom 3-6 vardagar
268:- Köp

Mannerströms husmanskonst

(12 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2012-11-05

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden." Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006 Efter 50 år ...

Mannerströms husmanskonst
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(67 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Status: Tillfälligt slut
235:- Bevaka

David Batras inte så tråkiga indiska mat

(15 röster) 
INBUNDEN. Walter and Books, Svenska, 2012-09-12

David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat. David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastisk...

David Batras inte så tråkiga indiska mat
Skickas inom 1-2 vardagar
238:- Köp

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar

(1 röst) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-09-27

Pluras husman är Pluras tredje kokbok. Pluras kokbok kom 2009 och hämtade inspiration från Provence, Sydkoster och Kungsholmen. I Pluras spanska kokbok från 2010 kom recepten från Mallorca och Barcelona. Men hela tiden hade Plura tanken på den här...

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Kitchen Secrets

(1 röst) 
HÄFTAD (Paperback). Bloomsbury Publishing PLC, Engelska, 2012-10-11

Raymond Blanc is revered as a culinary legend, whose love of delicious food is lifelong. Years of experience have given him a rich store of knowledge and the skill to create fantastic dishes that work time after time. With a range of achievable an...

Kitchen Secrets
Skickas inom 5-8 vardagar
188:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(10 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-2 vardagar
220:- Köp

Italienska klassiker

(10 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-05-13

Italiensk mat förknippas kanske främst med pasta och pizza och italienarna äter mest pasta i världen. Men det italienska köket har så mycket mer att erbjuda - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci. I Italienska klassiker varvas välbekanta ...

Italienska klassiker
Skickas inom 1-2 vardagar
156:- Köp

Heritage - Recipes and Stories

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Artisan Division of Workman Publishing, Engelska, 2014-09-19

Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady's, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock cooks dishes that are ingredient-driven and rein...

Heritage
Skickas inom 2-5 vardagar
297:- Köp

Texas BBQ

(44 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2013-04-27

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är h...

Texas BBQ
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(12 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

Kimchi och andra koreanska rätter

(3 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-03-29

Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Etniska kokböcker. "Bäst just nu." Annika Leone, Expressen "Denna kokbok har använts och kommer att användas flitigt i mitt hem." Carl Johan Hjerpe, Skaraborgs-Allehanda Det ...

Kimchi och andra koreanska rätter
Skickas inom 1-2 vardagar
187:- Köp

Chef Ramzis arabiska kokbok

(9 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-09-01

De gastronomiska avstånden mellan olika delar av världen krymper ju mer vi reser. Nu får vi chansen att både laga och smaka på flera av arabvärldens spännande rätter. De populära kikärtsbollarna, falafel, var en av de rätter som först kom över de ...

Chef Ramzis arabiska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine

(3 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Engelska, 2012-05-21

Följ med på en kulinarisk och geografisk resa genom Sverige med fantastiska naturbilder, förföriska tolkningar av klassiska svenska maträtter och förklarande texter. Sverige skildras i den här boken i sex nedslag och åtskilliga maträtter. Upplev L...

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine
Skickas inom 1-2 vardagar
165:- Köp

Ny Den nya amerikanska maten

HÄFTAD (Flexband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-10-03

"Ett enda långt snyggt matreportage." Joanna Drevinger, Svenska Dagbladet Hur blev USA bäst i världen på mat? Det amerikanska köket brukade vara ett skämt, något som folk närmade sig med dåligt samvete. Idag har USA fler restauranger i v...

Den nya amerikanska maten
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Ny Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2014-10-06

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef
Skickas inom 2-5 vardagar
351:- Köp

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo

(6 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-01-25

"Det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt." Följ med på Pluras spanska matäventyr. Recept och upplevelser på Mallorca, i Barcelona och ...

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo
Skickas inom 1-2 vardagar
128:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (80)
    • (171)
  • Inspiration

    • (99)
    • (2)
    • (55)
  • Leveranstid

    • (1075)
    • (1200)
    • (4929)
    • (8877)
  • Pris

    • (783)
    • (6392)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (75)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (255)
    • (4173)
    • (2072)
    • (35)
    • (3676)
    • (413)
  • Utgivningsår

    • (179)
    • (1556)
    • (1593)
    • (1329)
    • (6992)

Kontakta oss

Har du en fråga till kundservice?
Du hittar svar på de flesta frågor här:


Eller kontakta oss direkt via vårt kontaktformulär.