Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer Marcus off Duty But I Could Never Go Vegan!: 125 Recipes That Prove You Can Live Without Cheese, It's Not All Rabbit Food, and Your Friends Will Still Come Over fo Man'oushe

Mitt medelhavskök : till bords med en...

Marcus off Duty

But I Could Never Go Vegan!: 125 Reci...

Man'oushe

Fernando Di Luca, Mattias Jersild Marcus Samuelsson Kristy Turner Barbara Abdeni Massaad, Barbara Abdeni Massaad
175:-Köp
261:-Köp
178:-Köp
179:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 11847 träffar.

Sortering 

Texas BBQ

(46 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2013-04-27.

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är h...

Texas BBQ
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(70 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04.

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Skickas inom 1-2 vardagar
241:- Köp

Mannerströms husmanskonst

(14 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2012-11-05.

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden." Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006 Efter 50 år ...

Mannerströms husmanskonst
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Texmex från grunden

(54 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2012-09-15.

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(12 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27.

Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det alltid bakat med en rejäl portion kärlek. I...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

Nordens bästa mat : det nyttiga nordiska skafferiet

(8 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2012-04-05.

Det är smart att äta närproducerat, inte bara för miljön utan också för att må bättre. Nu kommer den första boken om vår hälsosamma nordiska mat. Det nordiska skafferiet erbjuder minst lika många möjligheter att äta hälsosamt som den mer kända med...

Nordens bästa mat : det nyttiga nordiska skafferiet
Skickas inom 1-2 vardagar
186:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(17 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24.

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(31 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03.

Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den här boken ville Roy f...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-3 vardagar
214:- Köp

Ny Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-01-05.

Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statist...

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer
Skickas inom 1-2 vardagar
175:- Köp

Country cooking : med Jill i Nashville

(12 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2014-08-27.

När Jill Johnson vill koppla av från turnélivet lagar hon mat. I köket släpper hon fram samma passion och kreativitet som i sin musik, och i Country Cooking bjuder hon på allt från handtrillade köttbullar och rökiga revben till fabulösa hamburgare...

Country cooking : med Jill i Nashville
Skickas inom 1-2 vardagar
253:- Köp

Italienska klassiker

(13 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-05-13.

Italiensk mat förknippas kanske främst med pasta och pizza och italienarna äter mest pasta i världen. Men det italienska köket har så mycket mer att erbjuda - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci. I Italienska klassiker varvas välbekanta ...

Italienska klassiker
Skickas inom 1-2 vardagar
156:- Köp

BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon

(2 röster) 
INBUNDEN. Grenadine Bokförlag, Svenska, 2014-04-11.

Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll. En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk! Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, så...

BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon37%
Skickas inom 1-2 vardagar
99:- Köp
Ordinarie pris: 158:-

Japansk mat på svenska

(1 röst) 
HÄFTAD (Danskt band). Kakao Förlag, Svenska, 2014-11-05.

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde...

Japansk mat på svenska
Skickas inom 1-2 vardagar
125:- Köp

Syditaliens kök och skafferi

(11 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2014-09-16.

Vildsparris, kronärtskockor, tomater, zucchini, citron, svamp, kastanjer, lamm, kanin, skaldjur och mycket mycket mer. I Syditaliens kök och skafferi följer vi Hannu Sarenström och Sanna Töringe på en äventyrlig, svindlande och sinnlig matresa gen...

Syditaliens kök och skafferi
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

David Batras inte så tråkiga indiska mat

(16 röster) 
INBUNDEN. Walter and Books, Svenska, 2012-09-12.

David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat. David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastisk...

David Batras inte så tråkiga indiska mat
Skickas inom 1-2 vardagar
233:- Köp

Chez Bettys Provence

(5 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2014-09-06.

"Om man bara är nyfiken på eller redan älskar Provence spelar inte så stor roll, för hungrig blir man ändå av de autentiska sydfranska recepten man hittar här." MatMagasinet I Provence finns råvarorna, rätterna och kunskaperna som i gene...

Chez Bettys Provence
Skickas inom 1-2 vardagar
214:- Köp

Rela - A Book of Ideas

(3 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2014-11-13.
Rela
Skickas inom 3-6 vardagar
320:- Köp

Den nya amerikanska maten

(2 röster) 
HÄFTAD (Flexband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-10-03.

"Ett enda långt snyggt matreportage." Joanna Drevinger, Svenska Dagbladet "Är det dags för en kulinarisk roadtrip från kust till kust är den helt rätt guide att ha i handskfacket." Margareta Schildt-Landgren, MatMagasinet Hur b...

Den nya amerikanska maten
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Jamies Italien

KARTONNAGE. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-03-15.

Jamie återvänder till det som han kan bäst - och till landet han älskar mest. Inget krångel, inga krusiduller; Jamie Olivers nya bok handlar helt enkelt om mat och om landet som har inspirerat honom genom hela hans karriär. Jamies Italien är en hy...

Jamies Italien
Skickas inom 1-3 vardagar
136:- Köp

Paolo Robertos stora italienska kokbok

(5 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-05-10.

Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och traditionen att dela en god måltid med...

Paolo Robertos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
192:- Köp

Kimchi och andra koreanska rätter

(3 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-03-29.

Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Etniska kokböcker. "Bäst just nu." Annika Leone, Expressen "Denna kokbok har använts och kommer att användas flitigt i mitt hem." Carl Johan Hjerpe, Skaraborgs-Allehanda Det ...

Kimchi och andra koreanska rätter
Skickas inom 1-2 vardagar
187:- Köp

Nya nordiska köket : naturen, smakerna och filosofin

INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2014-10-02.

Nordisk matlagning är bäst i världen och matintresserade från hela världen reser hit speciellt för att besöka krogar som Restaurang Frantzén, Noma och Fäviken. Nya nordiska köket är en hyllning till allt som gör vår mat så speciell - de naturliga ...

Nya nordiska köket : naturen, smakerna och filosofin
Skickas inom 1-2 vardagar
177:- Köp

Heritage - Recipes and Stories

(2 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Artisan Division of Workman Publishing, Engelska, 2014-09-19.

Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady's, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock cooks dishes that are ingredient-driven and rein...

Heritage
Skickas inom 3-6 vardagar
271:- Köp

Tareq Taylor : klassiker

(11 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2012-03-15.

I boken bjuder Tareq på älskade husmanklassiker som kålpudding, dillkött och gravad lax, men han sträcker sig också utanför landets gränser och inkluderar klassiska rätter som fransk choucroute, italiensk risotto och falafel ett måste för varje Ma...

Tareq Taylor : klassiker
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo

(6 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-01-25.

"Det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt." Följ med på Pluras spanska matäventyr. Recept och upplevelser på Mallorca, i Barcelona och ...

Pluras spanska kokbok - Mallorca-Barcelona-Estocolmo
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Brasil! : det bästa brasilianska köket

(2 röster) 
INBUNDEN. Tukan Förlag, Svenska, 2014-04-25.

Brasil! Det bästa brasilianska köket Låt den brasilianska grillfesten börja! Picanha, chimichurri och malagueta att brasilianare älskar grillad mat med alla dess tillbehör är ingen hemlighet. Men det moderna brasilianska köket har mer än så att er...

Brasil! : det bästa brasilianska köket
Skickas inom 1-2 vardagar
179:- Köp

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2014-10-06.

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef
Skickas inom 3-6 vardagar
423:- Köp

Simply Italian - Cooking at Home with the Chiappa Sisters

(7 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Michael Joseph Ltd, Engelska, 2014-04-24.

The very best of Italian cooking with Michela, Romina and Emanuela in Simply Italian. 'Wales and Italy, family and food: for us, these four things are inextricably linked and at the root of our upbringing. Whether at the family home in Wales or wh...

Simply Italian
Skickas inom 3-6 vardagar
243:- Köp

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar

(2 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Norstedts, Svenska, 2013-09-27.

Pluras husman är Pluras tredje kokbok. Pluras kokbok kom 2009 och hämtade inspiration från Provence, Sydkoster och Kungsholmen. I Pluras spanska kokbok från 2010 kom recepten från Mallorca och Barcelona. Men hela tiden hade Plura tanken på den här...

Pluras husman : en hyllning till maten jag älskar
Skickas inom 1-2 vardagar
128:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(34 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2012-03-06.

I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk hittar du recept på f...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-2 vardagar
242:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (18)
    • (2)
    • (206)
  • Inspiration

    • (97)
    • (3)
    • (52)
  • Leveranstid

    • (1157)
    • (1277)
    • (1349)
    • (8980)
  • Pris

    • (748)
    • (5761)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (74)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (252)
    • (4205)
    • (2102)
    • (37)
    • (3713)
    • (425)
  • Utgivningsår

    • (1)
    • (316)
    • (1610)
    • (1609)
    • (8240)

Kontakta oss

Har du en fråga till kundservice?
Du hittar svar på de flesta frågor här:


Eller kontakta oss direkt via vårt kontaktformulär.