Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

I köket med Markiz : marockansk magi Buffé : pajer, plock och en smak av Medelhavet Paolos stora italienska kokbok Fika

I köket med Markiz : marockansk magi

Markiz Hänia Talhaoui

Buffé : pajer, plock och en smak av M...

Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos

Paolos stora italienska kokbok

Paolo Roberto

Fika

Anna Brones, Johanna Kindvall
209:-Köp
159:-Köp
95:-Köp
152:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 12533 träffar.

Sortering 

Morberg lagar husmanskost

(90 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04.

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost67%
Skickas inom 1-2 vardagar
79:- Köp
Ordinarie pris: 241:-

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(37 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03.

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Det goda franska köket

(8 röster) 
INBUNDEN. Wahlström & Widstrand, Svenska, 2015-03-19.

En klassiker med nyskrivet förord av Lotta Lundgren I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på riktigt, ryggraden i fransk matlagning. Det är noggr...

Det goda franska köket
Skickas inom 1-2 vardagar
215:- Köp

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

(11 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2015-01-20.

Asiatisk matlagning blir enkelt och gott med mästerkocken Jennie Walldén Asiatisk mat är lätt att älska! Låt Jennie Walldén guida dig in i sitt asiatiska kök och visa hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Gul lök,...

Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Facing heaven : välkommen till sichuanköket

(8 röster) Bokvideo finns
INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratu, Svenska, 2015-03-21.

Mitt första möte med maten från Sichuan var en befrielse. Plötsligt förstod jag. Så här kan kinesisk mat smaka. Som ett fyrverkeri för smaklökarna. Smaker och dofter jag inte trodde fanns. I mitt fall blev jag så inspirerad att resultatet blev en ...

Facing heaven : välkommen till sichuanköket
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

Ny Paolos stora italienska kokbok

HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2015-05-05.

Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

Paolos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
95:- Köp

Ny I köket med Markiz : marockansk magi

INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2015-04-14.

Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker. Couscous och tagine, ...

I köket med Markiz : marockansk magi
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Ny Fika - The Art of the Swedish Coffee Break, with Recipes for Pastries, Breads, and Other Treats

INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2015-04-16.

An illustrated lifestyle cookbook on the Swedish tradition of fika - a twice daily coffee break - including recipes for traditional baked goods, information and anecdotes about Swedish coffee culture, and the roots of modern incarnations of this c...

Fika
Skickas inom 3-6 vardagar
152:- Köp

Svenska Köket : Femtio Klassiska Recept Från Sverige - femtio klassiska recept från Sverige

(4 röster) 
INBUNDEN. ICA Bokförlag, Svenska, 2000-01-01.

Denna bok är resultatet av en resa genom hela Sverige. Under fyra årstider har bokmakarna rest runt och smakat på det bästa från hela landet. Från Lappland längst upp i norr, där samerna lever med sina renar, till Skåne i söder med sina vidsträckt...

Svenska Köket : Femtio Klassiska Recept Från Sverige75%
Skickas inom 2-5 vardagar
39:- Köp
Ordinarie pris: 155:-

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

(6 röster) 
INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-01-05.

Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statist...

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Ny Buffé : pajer, plock och en smak av Medelhavet

(1 röst) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2015-04-21.

Laga och njut - mat för många! Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns allti...

Buffé : pajer, plock och en smak av Medelhavet
Skickas inom 1-3 vardagar
159:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(43 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2012-03-06.

En kulinarisk resa genom den franske bagarens värld I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. F...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-2 vardagar
242:- Köp

Smaker i mitt hjärta

(44 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-04-11.

I Smaker i mitt hjärta - Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt nyskapande smakkombinationer där öst möter väst. Recepten avslutas med...

Smaker i mitt hjärta
Skickas inom 1-3 vardagar
187:- Köp

Jerusalem: A Cookbook

(4 röster) 
INBUNDEN (Trade Cloth). Ten Speed Press, Engelska, 2012-10-01.

A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the "New York Times"-bestselling author of "Plenty," one of the most lauded cookbooks of 2011. Ottolenghi re-teams with his friend Tamimi to explore the vibran...

Jerusalem: A Cookbook
Skickas inom 2-5 vardagar
270:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(17 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27.

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(18 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24.

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid

(4 röster) 
INBUNDEN. Slow Food Sápmi, Svenska, 2014-03-03.

Samiska mattraditioner och recept har traditionellt till stor del varit muntliga. "Smak på Sápmi" samlar dem på ett nytt sätt, som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken vill sprida kunskap om samisk mat och fungera som en inspirati...

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid
Skickas inom 1-2 vardagar
172:- Köp

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef

(2 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2014-10-06.

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef
Skickas inom 2-5 vardagar
481:- Köp

Fun dining

INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-02-23.

Glöm fine dining - nu är det fun dining som gäller! Med fantastiska råvaror, påhittiga recept och kul lösningar visar festfixarproffset och matgeniet Elisabeth Johansson hur du syr ihop trivsamma middagar för hur många som helst, utan att behöva s...

Fun dining
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

Fransk bistro

(6 röster) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2013-01-23.

Det finns en alldeles speciell, förförisk känsla i fransk mat ... Middagen är dagens höjdpunkt i varje franskt hem. Man väljer noga sina råvaror och lagar med omsorg. Men det behöver varken vara krångligt eller tidskrävande. Bistromaten är rustik,...

Fransk bistro
Status: Tillfälligt slut
154:- Bevaka

Ny Peru: The Cookbook

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2015-05-11.

div

Peru: The Cookbook
Skickas inom 3-6 vardagar
305:- Köp

Ny Texmex från grunden

HÄFTAD (Danskt band). Natur & Kultur Allmänlitteratur, Svenska, 2015-05-16.

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Fa...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
109:- Köp

Hamburgare och texmex

(9 röster) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2013-08-26.

Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps - junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket ...

Hamburgare och texmex
Skickas inom 1-3 vardagar
136:- Köp

Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter

Bokvideo finns
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2010-04-26.

Efter en två månader lång rundresa i Asien kommer Monica Eisenman med en inspirerande och vacker kokbok med ett fyrtiotal rätter med fokus på nudlar - den första i sitt slag på svenska. Här finns en stor variation av spännande och goda soppor, wok...

Monica Eisenmans asiatiska nudlar och smårätter
Skickas inom 1-3 vardagar
187:- Köp

Noma - Time and Place in Nordic Cuisine

(5 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2010-10-05.

Rene Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by the San Pellegrino World's 50 Best Restaurant awards in 2010 and received the unique 'Chef's Choice...

Noma
Skickas inom 3-6 vardagar
394:- Köp

Rela - A Book of Ideas

(5 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2014-11-13.
Rela
Skickas inom 2-5 vardagar
363:- Köp

Malibu Farm Cookbook : fresh, local, organic

(1 röst) 
INBUNDEN (Halvklotband). Artimal Books, Engelska, 2014-12-15.

MÖT HELENE Jag växte inte upp i Malibu. Jag växte inte ens växa upp i Amerika. Jag är född i Luleå, i norra Sverige nära den finska gränsen. Så långt bort från Malibu som du kan komma. Jag kom till Amerika som så många invandrare före mig med en e...

Malibu Farm Cookbook : fresh, local, organic
Skickas inom 5-8 vardagar
296:- Köp

Jerusalem

(4 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Ebury Press, Engelska, 2012-09-06.

Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking. At the heart of Yotam and Sami's food is a shared ho...

Jerusalem
Skickas inom 3-6 vardagar
304:- Köp

India - Cookbook

(3 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2010-09-28.

India: The Cookbook is the definitive guide to the rich and varied cooking of India. Doing for India what The Silver Spoon did for Italy and 1080 Recipes did for Spain, it contains 1,000 easy-to-follow, authentic recipes covering the length and br...

India
Skickas inom 2-5 vardagar
346:- Köp

Libanesisk matlagning

(3 röster) 
HÄFTAD. Läsförlaget, Svenska, 1997-11-01.
Libanesisk matlagning
Skickas inom 1-2 vardagar
25:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (85)
    • (1)
    • (233)
  • Inspiration

    • (71)
    • (2)
    • (25)
  • Leveranstid

    • (1441)
    • (1477)
    • (5096)
    • (9603)
  • Pris

    • (611)
    • (5369)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (78)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (261)
    • (4465)
    • (2307)
    • (42)
    • (3828)
    • (464)
  • Utgivningsår

    • (11)
    • (917)
    • (1727)
    • (1614)
    • (8199)