Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef Den nya amerikanska maten Green Kitchen Travels Heritage

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny...

Den nya amerikanska maten

Green Kitchen Travels

Heritage

Massimo Bottura, Yvonne Twisk Emil Arvidson, Martin Gelin David Frenkiel, Luise Vindahl Sean Brock
381:-Köp
201:-Köp
230:-Köp
294:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 11666 träffar.

Sortering 

Country cooking : med Jill i Nashville

(7 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2014-08-27

När Jill Johnson vill koppla av från turnélivet lagar hon mat. I köket släpper hon fram samma passion och kreativitet som i sin musik, och i Country Cooking bjuder hon på allt från handtrillade köttbullar och rökiga revben till fabulösa hamburgare...

Country cooking : med Jill i Nashville
Skickas inom 1-2 vardagar
235:- Köp

Texmex från grunden

(49 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2012-09-15

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Ny Chez Bettys Provence

(1 röst) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2014-09-06

"Om man bara är nyfiken på eller redan älskar Provence spelar inte så stor roll, för hungrig blir man ändå av de autentiska sydfranska recepten man hittar här." MatMagasinet I Provence finns råvarorna, rätterna och kunskaperna som i gene...

Chez Bettys Provence
Skickas inom 1-2 vardagar
175:- Köp
Utan MedMera: 209:-

Chef Ramzis arabiska kokbok

(8 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-09-01

De gastronomiska avstånden mellan olika delar av världen krymper ju mer vi reser. Nu får vi chansen att både laga och smaka på flera av arabvärldens spännande rätter. De populära kikärtsbollarna, falafel, var en av de rätter som först kom över de ...

Chef Ramzis arabiska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Italienska klassiker

(10 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-05-13

Italiensk mat förknippas kanske främst med pasta och pizza och italienarna äter mest pasta i världen. Men det italienska köket har så mycket mer att erbjuda - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci. I Italienska klassiker varvas välbekanta ...

Italienska klassiker
Skickas inom 1-2 vardagar
156:- Köp

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(28 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-2 vardagar
214:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(8 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-2 vardagar
220:- Köp

Mannerströms husmanskonst

(12 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2012-11-05

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden." Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006 Efter 50 år ...

Mannerströms husmanskonst
Skickas inom 1-2 vardagar
128:- Köp

Ny Green Kitchen Travels - Vegetarian Food Inspired by Our Adventures

(1 röst) 
INBUNDEN (Hardback). Hardie Grant Books, Engelska, 2014-10-01

After the enormous international success of their first book The Green Kitchen, authors David and Luise are back with another stunning collection of health conscious and delicious recipes - with inspiration taken from all over the world. The leade...

Green Kitchen Travels
Skickas inom 2-5 vardagar
230:- Köp

Skånska smaker

(3 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-03-02

Skånska smaker är en upptäcktsresa på hemmaplan som undersöker varför vi här nere i Skåne odlar och äter som vi gör. I den globaliserade matvärlden ökar intresset för de regionala köken, oavsett om det handlar om mat från Toscana, New Orleans elle...

Skånska smaker
Skickas inom 1-2 vardagar
212:- Köp

David Batras inte så tråkiga indiska mat

(13 röster) 
INBUNDEN. Walter and Books, Svenska, 2012-09-12

David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat. David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastisk...

David Batras inte så tråkiga indiska mat
Skickas inom 1-2 vardagar
233:- Köp

Ny Heritage - Recipes and Stories

INBUNDEN (Hardback). Artisan Division of Workman Publishing, Engelska, 2014-09-19

Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady's, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock cooks dishes that are ingredient-driven and rein...

Heritage
Skickas inom 2-5 vardagar
294:- Köp

Ny Den nya amerikanska maten

HÄFTAD (Flexband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-10-03

"Ett enda långt snyggt matreportage." Joanna Drevinger, Svenska Dagbladet Hur blev USA bäst i världen på mat? Det amerikanska köket brukade vara ett skämt, något som folk närmade sig med dåligt samvete. Idag har USA fler restauranger i v...

Den nya amerikanska maten
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Ny Syditaliens kök och skafferi

(7 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2014-09-16

Resor, recept och italienska äventyr Vildsparris, kronärtskockor, tomater, zucchini, citron, svamp, kastanjer, lamm, kanin, skaldjur och mycket mycket mer. I Syditaliens kök och skafferi följer vi Hannu Sarenström och Sanna Töringe på en äventyrli...

Syditaliens kök och skafferi
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Ny Swedish Christmas Traditions - A Smorgasbord of Scandinavian Recipes, Crafts, and Other Holiday Delights

HÄFTAD (Paperback). Skyhorse Publishing, Engelska, 2014-10-23

A traditional Swedish Christmas evokes thoughts of delicious homemade breads and pastries, beautiful wreaths and ornaments, and handmade crafts fashioned by the fire on a snowy day. Here everyone will learn how to bring those warm traditions into ...

Swedish Christmas Traditions
Skickas inom 2-5 vardagar
130:- Köp

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid

(3 röster) 
INBUNDEN. Slow Food Sápmi, Svenska, 2014-03-03

Samiska mattraditioner och recept har traditionellt till stor del varit muntliga. "Smak på Sápmi" samlar dem på ett nytt sätt, som ingen annan tidigare gjort i Sverige. Boken vill sprida kunskap om samisk mat och fungera som en inspirati...

Smak på Sápmi - tradition, innovation och framtid
Skickas inom 1-2 vardagar
172:- Köp

Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi - Vibrant Recipes from London's Ottolenghi

(2 röster) 
INBUNDEN (Trade Cloth). Chronicle Books (CA), Engelska, 2011-03-01

First published in the United Kingdom in 2010 by Ebury Press.

Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi
Skickas inom 2-5 vardagar
227:- Köp

Texas BBQ

(44 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur, Svenska, 2013-04-27

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är h...

Texas BBQ
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Ny Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2014-10-06

Never Trust a Skinny Italian Chef is a tribute to three-michelin star restaurant, Osteria Francescana and the twenty-five year career of its chef, Massimo Bottura.

Massimo Bottura: Never Trust a Skinny Italian Chef
Skickas inom 2-5 vardagar
381:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(10 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

Simply Italian - Cooking at Home with the Chiappa Sisters

(6 röster) 
INBUNDEN (Hardback). Michael Joseph Ltd, Engelska, 2014-04-24

The very best of Italian cooking with Michela, Romina and Emanuela in Simply Italian. 'Wales and Italy, family and food: for us, these four things are inextricably linked and at the root of our upbringing. Whether at the family home in Wales or wh...

Simply Italian
Skickas inom 1-2 vardagar
235:- Köp

200 läckra italienska favoriter

INBUNDEN. Bonnier Impact, Svenska, 2011-08-23

Den bästa maten från Italien Det bästa urvalet recept från det italienska köket. 200 recept på plockmat, perfekt kokt pasta och gudomligt krämiga efterrätter. Här finns klassikerna och varianterna på saltimbocca, pizza och risotto, varvat med tira...

200 läckra italienska favoriter
Skickas inom 1-3 vardagar
110:- Köp

Tom Kerridge's Proper Pub Food

INBUNDEN (Hardback). Absolute Press, Engelska, 2013-08-29

The king of beautiful pub food has collected all of his best ideas into this proper cookbook, ready to warm the world on a grey day and restore the nation's good mood. Tom Kerridge's idea of food heaven isn't fussy gastronomy; it's proper 'man foo...

Tom Kerridge's Proper Pub Food
Skickas inom 3-6 vardagar
230:- Köp

Kimchi och andra koreanska rätter

(3 röster) 
INBUNDEN (Halvklotband). Natur & Kultur, Svenska, 2014-03-29

Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Etniska kokböcker. "Bäst just nu." Annika Leone, Expressen "Denna kokbok har använts och kommer att användas flitigt i mitt hem." Carl Johan Hjerpe, Skaraborgs-Allehanda Det ...

Kimchi och andra koreanska rätter
Skickas inom 1-2 vardagar
187:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(66 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Skickas inom 1-3 vardagar
235:- Köp

Pizza : grädda, grilla, njut

INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2014-08-19

Inget slår doften och smaken av nygräddad pizza - inte minst om man är sin egen pizzabagare och komponerar pizzor med de bästa råvarorna och påläggen. Med nya, fräscha tillbehör istället för den traditionella svenska pizzasalladen får man dessutom...

Pizza : grädda, grilla, njut
Skickas inom 1-2 vardagar
128:- Köp

Hamburgare och texmex

(8 röster) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2013-08-26

Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps - junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket ...

Hamburgare och texmex
Skickas inom 1-3 vardagar
131:- Köp

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine

(3 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Engelska, 2012-05-21

Följ med på en kulinarisk och geografisk resa genom Sverige med fantastiska naturbilder, förföriska tolkningar av klassiska svenska maträtter och förklarande texter. Sverige skildras i den här boken i sex nedslag och åtskilliga maträtter. Upplev L...

Wonderful Sweden : the glorious landscape and delicious cuisine
Skickas inom 1-2 vardagar
178:- Köp

Solens smak : nya matresor till Italien

HÄFTAD (Danskt band). Ica Bokförlag, Svenska, 2007-12-01

SOLENS SMAK - Nya matresor till Italien av Bo Hagström "Följ med till Bolognas och Emilia-Romagnas världsberömda charkuterier och njut av förföriska pastarätter. Upptäck det okända Marches kök från både hav och land. Möt dofterna och smakerna från...

Solens smak : nya matresor till Italien
Skickas inom 1-2 vardagar
180:- Köp

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris

(7 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2009-11-19

Fransk afton vänder sig till alla de som är nyfikna på den mytomspunna bistrokulturen vars liv har blivit romantiserat i så många texter och filmer. Med hjälp av bokens härliga recept, drycksförslag, anekdoter och medföljande musik kan man drömma ...

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris
Skickas inom 1-2 vardagar
139:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (75)
    • (168)
  • Inspiration

    • (96)
    • (2)
    • (55)
  • Leveranstid

    • (1065)
    • (1188)
    • (4949)
    • (8908)
  • Pris

    • (797)
    • (6366)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (72)
    • (18)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (252)
    • (4186)
    • (2050)
    • (36)
    • (3643)
    • (399)
  • Utgivningsår

    • (147)
    • (1498)
    • (1594)
    • (1329)
    • (7024)

Kontakta oss

Har du en fråga till kundservice?
Du hittar svar på de flesta frågor här:


Eller kontakta oss direkt via vårt kontaktformulär.