Du är här: Start / Mat & dryck / Nationella & regionala kök

Nationella & regionala kök

Nyheter

Fika I köket med Markiz : marockansk magi ¡Taco Loco! : Mexikansk gatumat från grunden Jens Linders Korea : En kokbok

Fika

Anna Brones, Johanna Kindvall

I köket med Markiz : marockansk magi

Markiz Hänia Talhaoui

¡Taco Loco! : Mexikansk gatumat från ...

Jonas Cramby

Jens Linders Korea : En kokbok

Jens Linder
164:-Köp
209:-Köp
199:-Köp
195:-Köp

Allt inom Nationella & regionala kök

Listan innehåller 12399 träffar.

Sortering 

Ny Det goda franska köket

(2 röster) 
INBUNDEN. Wahlström & Widstrand, Svenska, 2015-03-19.

En klassiker med nyskrivet förord av Lotta Lundgren I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på riktigt, ryggraden i fransk matlagning. Det är noggr...

Det goda franska köket12%
Skickas inom 1-2 vardagar
189:- Köp
Ordinarie pris: 215:-

Ny ¡Taco Loco! : Mexikansk gatumat från grunden

INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratu, Svenska, 2015-04-11.

"Inspirerande och välarbetat." Elle Mat & Vin I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos ...

¡Taco Loco! : Mexikansk gatumat från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
199:- Köp

Ny Facing heaven : välkommen till sichuanköket

(5 röster) Bokvideo finns
INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratu, Svenska, 2015-03-21.

Mitt första möte med maten från Sichuan var en befrielse. Plötsligt förstod jag. Så här kan kinesisk mat smaka. Som ett fyrverkeri för smaklökarna. Smaker och dofter jag inte trodde fanns. I mitt fall blev jag så inspirerad att resultatet blev en ...

Facing heaven : välkommen till sichuanköket
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

(32 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-09-03.

Ta en cookie till! Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den hä...

United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten
Skickas inom 1-3 vardagar
199:- Köp

Ny I köket med Markiz : marockansk magi

INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2015-04-14.

Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker. Couscous och tagine, ...

I köket med Markiz : marockansk magi
Skickas inom 1-2 vardagar
209:- Köp

Jerusalem: A Cookbook

(4 röster) 
INBUNDEN (Trade Cloth). Ten Speed Press, Engelska, 2012-10-01.

A collection of 120 recipes exploring the flavors of Jerusalem from the "New York Times"-bestselling author of "Plenty," one of the most lauded cookbooks of 2011. Ottolenghi re-teams with his friend Tamimi to explore the vibran...

Jerusalem: A Cookbook
Skickas inom 2-5 vardagar
276:- Köp

Texmex från grunden

(69 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratur, Svenska, 2012-09-15.

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

Texmex från grunden
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Morberg lagar husmanskost

(85 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Odefinierat språk, 2012-09-04.

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i...

Morberg lagar husmanskost
Skickas inom 1-2 vardagar
241:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(40 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2012-03-06.

En kulinarisk resa genom den franske bagarens värld I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. F...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-2 vardagar
247:- Köp

Texas BBQ

(47 röster) 
INBUNDEN. Natur & Kultur Allmänlitteratur, Svenska, 2013-04-27.

Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få till ett så mört, saftigt och rökigt kött som möjligt. BBQ är h...

Texas BBQ
Skickas inom 1-2 vardagar
201:- Köp

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

(5 röster) 
INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-01-05.

Fernando di Luca bjuder in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, för att samtala om varför den goda medelhavsmaten är så bra för oss. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statist...

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer
Skickas inom 1-2 vardagar
186:- Köp

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren

(17 röster) 
INBUNDEN (Klotband). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-05-27.

Den franske bagaren bakar med familjen Hemma hos familjen Boudet är köket hemmets hjärta och här går ugnen alltid varm. Oavsett om det är fjäderlätta petites choux, en saftig tigerkaka eller ett smakrikt surdegsbröd som är på gräddning är det allt...

Le bakbok : matbröd & sötebröd av den franske bagaren
Skickas inom 1-3 vardagar
220:- Köp

Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter

(1 röst) 
INBUNDEN. Grenadine, Svenska, 2014-06-09.

Japansk mat i stor bredd och med enkla instruktioner, vackra bilder och massor av inspiration. Denna bok får den matintresserade läsaren att fatta mod och bli en kökssamuraj. Detta är Robert Melins tredje bok. "En handbok sushi" från 200...

Sushi, sashimi, yakimono, agemono, nabemono, menrui & andra japanska rätter48%
Skickas inom 1-2 vardagar
99:- Köp
Ordinarie pris: 190:-

Ny Jens Linders Korea : En kokbok

INBUNDEN. Massolit Förlag, Svenska, 2015-03-24.

Koreansk mat är hetare än någonsin, både internationellt och här i Sverige där allt fler matkedjor säljer koreansk chilisås, koreanska nudlar och färdigsyrad kimchi. Jens Linder och fotografen Stefan Wettainen har gjort flera resor till Sydkorea t...

Jens Linders Korea : En kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
195:- Köp

Peru: The Cookbook

INBUNDEN (Hardback). Phaidon Press Ltd, Engelska, 2015-05-11.

div

Peru: The Cookbook
Skickas inom 3-6 vardagar
316:- Köp

BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon

(3 röster) 
INBUNDEN. Grenadine Bokförlag, Svenska, 2014-04-11.

Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll. En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk! Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, så...

BBQ : amerikansk barbecue, öl och bourbon37%
Skickas inom 1-2 vardagar
99:- Köp
Ordinarie pris: 158:-

Ny Fika - The Art of the Swedish Coffee Break, with Recipes for Pastries, Breads, and Other Treats

INBUNDEN (Hardback). Ten Speed Press, Engelska, 2015-04-16.

An illustrated lifestyle cookbook on the Swedish tradition of fika - a twice daily coffee break - including recipes for traditional baked goods, information and anecdotes about Swedish coffee culture, and the roots of modern incarnations of this c...

Fika
Skickas inom 2-5 vardagar
164:- Köp

Smaker i mitt hjärta

(43 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2013-04-11.

I Smaker i mitt hjärta - Korea möter väst bjuder Jennie Walldén på sina spännande smaker, sin erfarenhet och kunskap. Här finns traditionella rätter från Korea och Italien samt nyskapande smakkombinationer där öst möter väst. Recepten avslutas med...

Smaker i mitt hjärta
Skickas inom 1-3 vardagar
190:- Köp

Paolo Robertos stora italienska kokbok

(9 röster) 
INBUNDEN. Bonnier Fakta, Svenska, 2011-05-10.

Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

Paolo Robertos stora italienska kokbok
Skickas inom 1-2 vardagar
192:- Köp

Japansk mat på svenska

(3 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Kakao Förlag, Svenska, 2014-11-05.

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde...

Japansk mat på svenska
Skickas inom 1-2 vardagar
125:- Köp

Mannerströms husmanskonst

(15 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2012-11-05.

"Med sedvanlig självsäkerhet och pondus propagerar denna veterankock för vår husmanskost i en kokbok rik på färg, doft och smak. En välgärning som ligger i tiden." Vinnarmotiveringen från Årets Svenska Måltidslitteratur 2006 Efter 50 år ...

Mannerströms husmanskonst
Skickas inom 1-2 vardagar
133:- Köp

Country cooking : med Jill i Nashville

(15 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2014-08-27.

När Jill Johnson vill koppla av från turnélivet lagar hon mat. I köket släpper hon fram samma passion och kreativitet som i sin musik, och i Country Cooking bjuder hon på allt från handtrillade köttbullar och rökiga revben till fabulösa hamburgare...

Country cooking : med Jill i Nashville
Skickas inom 1-2 vardagar
253:- Köp

Istanbul : ett paradis för matälskare

(1 röst) 
HÄFTAD (Danskt band). Berättarförlaget, Svenska, 2010-06-09.

Istanbul är staden där två världar möts. Kommer man från öster verkar den västerländsk, och kommer man från väster verkar den snarare orientalisk. Staden är en smältdegel där många kulturer skapar nya kulturella uttrycksformer inte minst på matomr...

Istanbul : ett paradis för matälskare
Skickas inom 1-2 vardagar
124:- Köp

Fransk bistro

(6 röster) 
INBUNDEN. Bokförlaget Semic, Svenska, 2013-01-23.

Det finns en alldeles speciell, förförisk känsla i fransk mat ... Middagen är dagens höjdpunkt i varje franskt hem. Man väljer noga sina råvaror och lagar med omsorg. Men det behöver varken vara krångligt eller tidskrävande. Bistromaten är rustik,...

Fransk bistro
Status: Tillfälligt slut
154:- Bevaka

David Batras inte så tråkiga indiska mat

(17 röster) 
INBUNDEN. Walter and Books, Svenska, 2012-09-12.

David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat. David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastisk...

David Batras inte så tråkiga indiska mat
Skickas inom 1-2 vardagar
238:- Köp

Bombay Takeaway : Indien genom maten

(10 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Wahlström & Widstrand, Svenska, 2013-08-15.

Indien genom maten I landet där en vanlig hälsningsfras lyder "Har du ätit?" har maten såklart en enorm betydelse. Mat är kultur, politik och religion. Lunchtallriken skvallrar om varifrån en person kommer, vilken religion den tillhör oc...

Bombay Takeaway : Indien genom maten
Skickas inom 1-3 vardagar
190:- Köp

Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa

(7 röster) 
INBUNDEN. Optimal Förlag, Svenska, 2010-09-30.
Serie: Hälsa och Livsstil

Surkål är riktig slow-food och gör gott för din hälsa! Frankrike, Tjeckien, Tyskland, Ungern och Österrike - varje land tillagar surkålen enligt sin egen tradition, med kärlek och omsorg. Recepten i den här boken är hämtade från olika delar av vär...

Sauerkraut, surkål & choucroute : recept från olika delar av Europa
Skickas inom 1-2 vardagar
202:- Köp

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

(18 röster) 
HÄFTAD (Danskt band). Bonnier Fakta, Svenska, 2014-04-24.

Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek
Skickas inom 1-3 vardagar
102:- Köp

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris

(12 röster) 
INBUNDEN. Norstedts, Svenska, 2009-11-19.

Fransk afton vänder sig till alla de som är nyfikna på den mytomspunna bistrokulturen vars liv har blivit romantiserat i så många texter och filmer. Med hjälp av bokens härliga recept, drycksförslag, anekdoter och medföljande musik kan man drömma ...

Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris
Skickas inom 1-2 vardagar
142:- Köp

Viva la pasta!

(2 röster) 
INBUNDEN. Ica Bokförlag, Svenska, 2011-08-29.

I Viva la pasta! - köksbibeln för alla som älskar pasta tar Bo Hagström med oss till pastaköken Italien runt. För även om pastan är Italiens odiskutabla nationalrätt så finns det en enorm variationsrikedom bland recepten. Nästan varenda by har sin...

Viva la pasta!
Skickas inom 1-2 vardagar
124:- Köp

Förfina urval

  • Sök i Nationella & regionala kök

  • Språk

  • Ämne

  • Format

  • Nyheter

    • (66)
    • (1)
    • (209)
  • Inspiration

    • (109)
    • (3)
    • (57)
  • Leveranstid

    • (1334)
    • (1451)
    • (5048)
    • (9493)
  • Pris

    • (628)
    • (5210)
    • (10000+)
  • Tidsperiod i boken

    • (76)
    • (17)
    • (2)
    • (1)
    • (1)
  • Geografisk plats i boken

    • (262)
    • (4404)
    • (2260)
    • (42)
    • (3845)
    • (453)
  • Utgivningsår

    • (5)
    • (691)
    • (1721)
    • (1637)
    • (8279)