Vegetarisk matlagning

Ny Maten är min medicin : ayurveda i ditt kök

Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter. Sverige möte...

Slottsträdgården Ulriksdal : grön mat och njutning från trädgårdscaféet

Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och god design. Som kronan på verket står varje vardag en överdådig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Där finns soppor, sallader och varmrätt...

Vegetariska kokboken

Utsågs av Måltidsakademien till bästa svenska vegetariska litteratur 2002. Grunden i Vegetariska kokboken är alla läckra vegetariska recept som har förnyats i denna reviderade utgåva och utökats till över 300 grundrecept samt många alternativa föl...

Bonniers vegetariska kokbok

Bra för miljön och för hälsan - och dessutom gott! Sugen på att äta grönt? Vill du dra ner på köttet och äta mer "klimatsmart"? Har du en tonåring där hemma som är vegetarian? Oavsett om du bara är nyfiken på ett grönare liv eller redan ...

Pigg och glad med raw food

Enkelt och sunt på samma gång Vibeke Amdisens vackra inspirations- och presentbok om Raw Food, "den levande maten" är en fest för ögat och en receptbok full med hälsosamma och goda rätter. Raw Food-trenden växer med nya sätt att tillaga ...

LCHF för vegetarianer

Det här är en kokbok för vegetarianer som äter LCHF eller är nyfika på sådan kost. Katarina och Pauline, författarna till boken, äter LCHF-kost sedan många år och är bland annat aktiva vid den stora LCHF-sajten Kolhydrater i Fokus , där de är känd...

Raw Food : ett lättare liv på tre veckor

Lär dig laga fräscha och spännande recept som grekisk blomkål, fikonmarmelad med pinjenötsost och energisoppa. Boken berättar heltäckande om ingredienser och köksredskap som används inom raw food, som till exempel groddar, carobpulver, frömjölkspå...

Ny Grön mat : vegetariskt varje dag från River Cottage

En vegetarisk kokbok för alla måltider , det är vad Hugh Fearnley-Whittingstall skapat. Här finns nästan 200 läckra vegetariska recept som hjälper oss att leva ett bättre liv samtidigt som vi gör en insats för miljön. Att äta grönt bidrar ju till ...

Plenty : vegetariska favoriter

Kokboken som tagit vegetarisk matlagning till en ny nivå. Yotam Ottolenghi anses vara en av de mest spännande nya kockarna/kokboksförfattarna. Han är inte själv vegetarian, men är främst inriktat på vegetarisk matlagning. Med denna kokbok tar han ...

Yogamat

Vad är yogamat? Jo, det är god mat som är fullproppad med näring, mat som du är sugen på när du har yogat. Den innehåller mycket grönsaker och rätterna kan bland annat tillagas genom ångkokning, rostning eller ätas som raw food. Maten är lättsmält...

Den galna sexiga dieten : ät dina grönsaker, tänd din gnista och lev din dröm!

Boken som blivit en succé i USA finns nu på svenska! På ett färgglatt, humoristiskt och inspirerande sätt guidar Kris Carr till livsstilen och kosten som räddat och helt förändrat hennes och många andras liv. Efter att som 31-åring, mitt i en spir...

Grön barnmat : näringslära och vegomat

Grön barnmat är en unik bok när det gäller vegetarisk kost för små barn. Boken vänder sig till föräldrar som vill att familjen ska äta helt eller delvis vegetariskt, något som kan förebygga ohälsa såsom övervikt och hjärt- och kärlsjukdomar. Grön ...

Soppor & bröd : sunda vegetariska soppor och hembakade bröd

Hemlagad soppa med ett nybakat och doftande bröd, en himmelskt god kombination. Både lättlagat, fantastiskt smakligt och nyttigt. Värmande vintermat eller fantastisk god som en sommarrätt med fräscha primörer. Boken Soppor & bröd erbjuder ett insp...

The Green Kitchen - Delicious and Healthy Vegetarian Recipes for Every Day

David Frenkiel and Luise Vindahl Andersen are the new faces of exciting vegetarian food. Their Green Kitchen Stories blog has a cult following and inspires people around the world to cook super-tasty, healthy vegetarian recipes using only natural ...

Ny Herr Wilkinsons favoritgrönsaker : en kokbok som hyllar säsongerna

De flesta av oss väljer grönsaker som tillbehör till köttet eller fisken på tallriken. För kocken Matt Wilkinson är det tvärtom först grönsakerna, sedan proteinet! Matt planerar middagen runt grönsakerna beroende på säsong, när de smakar som bäst,...

Vegomyten : maten, rättvisan och en hållbar framtid

En vegetarisk livsstil är inte hållbar i längden, varken för individen eller för planeten. Den vegetariska myten bygger på okunskap om de ekologiska naturlagarna. I Vegomyten presenterar Lierre Keith sin syn på maten och rättvisan ett radikalt man...

Pillans vegankokbok

En komplett vegankokbok för alla! I Pillans vegankokbok introduceras en vegankost för alla med en heltäckande receptsamling som är både nyttig och god. Kokboken innehåller närmare 270 recept och spänner över frukosträtter, förrätter, sallader, lun...

Vegan for Life - Everything You Need to Know to be Healthy and Fit on a Plant-Based Diet

Are you considering going vegan, but youre not sure how to start? Are you already committed to an animal-free diet, but are unclear about how to get proper nutrients? Vegan for Life is your comprehensive, go-to guide for optimal plant-based nutrit...

Smaklig måltid! Vegetarrätter

Vegetariska rätter : en samling med läckra recept

Det ständigt växande intresset för en vegetarisk kosthållning har gett den köttfria gastronomin ökad status runt om i världen. Många kockar har antagit utmaningen med skicklighet och entusiasm och skapat en lång rad verkligt innovativa recept, som...

Forks Over Knives - The Cookbook - A Year of Meals

"Forks Over Knives" both the documentary and companion book, appeared in 2011 with a simple claim: following a fully plant-based diet can save your life. This cookbook provides a full year's worth of meals that cuts out animal products, ...

Vegetarian Indian Food &; Cooking - Explore the Very Best of Indian Vegetarian Cuisine with 150 Dishes from Around the Country, Shown Step by Step in More Than 950 Photographs

This title helps you discover the fabulous wealth of India's aromatic and exciting meat-free recipes, ranging from world-renowned classics such as Onion Bhajiyas, Vegetable Pilau and Samosas to less well-known treats such as Wild Fig Kebabs and Du...

Crazy Sexy Kitchen - 150 Plant-Empowered Recipes to Ignite a Mouthwatering Revolution

The woman who made prevention hot is now making it delicious! "Crazy Sexy Kitchen", the follow-up to Kris Carr's "New York Times" bestseller "Crazy Sexy Diet", is a Veggie Manifesto for plant-empowered gourmands and n...

Veganomicon - The Ultimate Vegan Cookbook

Who knew vegetables could taste so good? Moskowitz and Romero's newest delicious collection makes it easier than ever to live vegan. You'll find more than 250 recipes--plus menus and stunning color photos--for dishes that will please every palate....

Ny Hirams gröna kokbok

Märit Huldt, alias Hiram, var en av Sveriges genom tiderna främsta matskribenter. Hennes enkla och roliga recept byggde på filosofin att matlagning ska vara opretentiös och lustfylld, och hon var tidig med att påtala vikten av råvaror med hög...

Live Raw - Raw Food Recipes for Good Health and Timeless Beauty

Mimi Kirk is stunningly healthy-and she attributes this almost completely to her diet. She's been an inspiration to thousands through her PETA award and this book stands to garner her even more fans. A vegetarian for decades, she's recently transi...

Grönsaksrätter

Läkra soppor, krispiga sallader, ett stort urval fyllda, gratinerade eller stekta delikatesser - i den h¤r boken finner varje grönsaksvän sin favorit. De lockande recepten inspirerar till aromatiska och fräscha rätter med tomater, morötter, paprik...

Vegan Soul Kitchen - Fresh, Healthy, and Creative African-American Cuisine

The mere mention of soul food brings thoughts of greasy fare and clogged arteries. Bryant Terry offers recipes that leave out heavy salt and refined sugar, bad fats, and unhealthy cooking techniques, and leave in the down-home flavor. Vegan Soul K...

Vegan Cooking for Carnivores - Over 125 Recipes So Tasty You Won't Miss the Meat

Ellen DeGeneres' personal chef, Roberto Martin, shares over 125 delicious vegan recipes he's created for the DeGeneres household that he hopes will make healthy vegan cooking accessible and easy for everyone. Martin, a Cullinary Institute of Ameri...

The Engine 2 Diet: The Texas Firefighter's 28-Day Save-Your-Life Plan That Lowers Cholesterol and Burns Away the Pounds - The Texas Firefighter's 28-day Save-your-life Plan That Lowers Cholesterol and Burns Away the Pounds

When professional athlete-turned-firefighter Esselstyn learned that some of his fellow Engine 2 firefighters were in dire physical condition, he created a life-saving plan for the firehouse. "The Engine 2 Diet" is designed for anyone who...