Recension av ELISABETH RUDBERG
Recenserad produkt
Informativ och upplysande bok
31 juli 2014
Mycket informativ och viktig bok! Denna bok borde man som förälder läsa, då dagens barn och ungdomar proppar i sig så mycket sötsaker. Även vi äldre bör läsa den och tänka på hur mycket socker vi får i oss på olika sätt. Att läsa innehållsförteckningen på varorna är lite av skrämselläsning då det finns så mycket socker av olika slag i framför allt de färdiglagade varorna. Hur sockret sen ger underlag för olika sjukdomar är också otäckt. Vi har verkligen blivit vilseledda av livsmedelsindustrin vad gäller socker och fett. Boken är mycket upplysande och kan bli som en bibel man läser om och omigen.
Ibland blev de kemiska och biologiska förklaringarna lite svåra att ta till sig men jag förstår att de behövs för att visa tillförlitligheten i bokens innehåll.