Recension av Memara
Erik den Store
7 april 2015
En matbok bland mängder av liknande karaktär. Det som skiljer den från de andra är recepter från världens äldst bevarade levande civilisation (den kinesiska) och redan det i sig är så mycket. Sedan är det recepter som handlar väldigt mycket om den femte smaken där chilifrukter, ingefära och salladslökar är oundvikliga ingredienser. Per definition antiinflamatoriska recepter, mycket vänliga mot magen med en smakexplosion av sällan skådad omfattning.
Till sist är det bra tips på köksredskap och dess användning vid matlagning.
Ett måste för alla som tycker om att laga mat och vill förnya sig i köket.