Recension av Helena
Verkligen bra!
22 november 2011
Köpte denna bok för ett år sedan och måste säga att jag verkligen blev glatt överaskad. Och känner att det är recept som jag vill nyupptäcka!
Jag var inte särskilt förtjust i Mannerströms bok om husmanskost, men denna julkokbok är superb. Mycket trevligt skriven, inte helt okomplicerade men därmed inspirerande och *goda* recept, trevliga presentationer och uppläggningar. Recepten är dimensionerade för en trevlig jul hemma; inte finkrogens absoluta finess eller julbordens grandiosa portioner.
För egen del kan jag tycka att detta är den enda julkokbok som man behöver: Lussebullar och kakor, sill och strömming, småvarmt, köttprodukter och kål, samt godis. Och i precis välavvägda i proportion till varandra.