- Format
- Inbunden (Hardback)
- Språk
- Engelska
- Antal sidor
- 304
- Utgivningsdatum
- 2010-10-12
- Utmärkelser
- Winner of Gourmand World Cookbook Awards (USA Only) (Bread) 2010; Short-listed for James Beard Foundation Book Awards (Photography) 2011
- Förlag
- Chronicle Books
- Medarbetare
- Wolfinger, Eric (photographs)
- Illustratör/Fotograf
- Illustrations
- Illustrationer
- Illustrations
- Dimensioner
- 259 x 224 x 36 mm
- Vikt
- Antal komponenter
- 1
- Komponenter
- ,
- ISBN
- 9780811870412
- 1317 g
Du kanske gillar
-
One
Jamie Oliver
InbundenPOLPO
Russell Norman
InbundenTartine Bread
(Artisan Bread Cookbook, Best Bread Recipes, Sourdough Book)
269- Skickas inom 7-10 vardagar.
- Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Passar bra ihop
De som köpt den här boken har ofta också köpt Eat, Drink, Nap av Soho House Uk Limited (inbunden).
Köp båda 2 för 625 krKundrecensioner
Det finns 1 recension av Tartine Bread. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »Fler böcker av författarna
-
Tartine Book No. 3
Chad Robertson
-
Bread Book: A Cookbook
Chad Robertson, Jennifer Latham
-
Tartine
Elisabeth M Prueitt, Chad Robertson
-
Bread Book
Chad Robertson, Jennifer Latham, Liz Barclay
Recensioner i media
"...the most beautiful bread book yet published..." -- The New York Times
Övrig information
Chad Robertson is one of the founding chef/owners of the renowned Tartine Bakery in San Francisco. With his wife, Elisabeth Pruiett, he is co-author of Tartine. He trained at The Culinary Institute of American in Hyde Park, New York and was nominated for a James Beard Outstanding Pastry Chef award in 2006.