Designing Great Beers (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
404
Utgivningsdatum
1996-12-01
Upplaga
illustrated ed
Förlag
Brewers Publications
Illustratör/Fotograf
tabs ch
Illustrationer
tabs.ch.
Dimensioner
250 x 178 x 25 mm
Vikt
820 g
Antal komponenter
1
ISBN
9780937381502
Designing Great Beers (häftad)

Designing Great Beers

The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles

(3 röster)  |  Läs 1 recension
Häftad Engelska, 1996-12-01
279
Skickas inom 3-6 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Formulas, ingredients, historical and modern day brewing practices, all these details and more are covered in Designing Great Beers: The Ultimate Guide to Brewing Classic Beer Styles. Drawing on information from old brewing records, books, contemporary beer analyses, and hundreds of award-winning recipes, author Ray Daniels provides a wealth of data on the current and historical brewing techniques and ingredients for fourteen of the world's most popular ale and lager styles. Ray also includes brewing calculations for planning and adjusting brews as well a thorough examination of primary brewing ingredients.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Designing Great Beers
  2. +
  3. Brown Ale

De som köpt den här boken har ofta också köpt Brown Ale av Ray Daniels, Jim Parker (häftad).

Köp båda 2 för 488 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Designing Great Beers. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Några år på nacken, men bra att ha om man vill lära...
    Simon Karlsson, 12 september 2013

    Några år på nacken, men bra att ha om man vill lära sig hur man skriver recept, samt lite fina tips om hur man får ölet så man tänkt sig. Resten handlar uteslutande om klassiska ölsorter, dels historia, utveckling och ren kuriosa. Men också typiska receptinnehåll och framställningsmetoder, dels historiskt, kommersiellt och bland hembryggare.

    Prisvärd!

Visa alla 1 recensioner

Bloggat om Designing Great Beers

Övrig information

Ray Daniels