The Art of Making Fermented Sausages (häftad)
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
276
Utgivningsdatum
2009-08-01
Upplaga
2nd ed.
Förlag
Bookmagic
Medarbetare
Marianski, Adam
Illustrationer
1, black & white illustrations
Dimensioner
229 x 152 x 15 mm
Vikt
372 g
Antal komponenter
1
Komponenter
23:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on White w/Gloss Lam
ISBN
9780982426715
The Art of Making Fermented Sausages (häftad)

The Art of Making Fermented Sausages

(3 röster)  |  Läs 1 recension
Häftad Engelska, 2009-08-01
179
  • Skickas inom 10-15 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
The art and secrets of making fermented sausages is finally revealed. With more information obtainable every day, and commercial starter cultures available to the public, there is little reason to abstain from making quality salamis at home, regardless of the climate and outside conditions.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. The Art of Making Fermented Sausages
  2. +
  3. Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions

De som köpt den här boken har ofta också köpt Spanish Sausages Authentic Recipes and Instruct... av Stanley Marianski, Adam Marianski (häftad).

Köp båda 2 för 358 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av The Art of Making Fermented Sausages. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Den är salamigörarens bibel
    Johan Martens, 4 augusti 2015

    Djupgående och ger dig den kunskap man behöver för att göra bra salami har inte läst ut den men jag gillar hans sätt att skriva. Jag rekommenderar denna boken

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna