Storie di cioccolato (häftad)
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Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
188
Utgivningsdatum
2015-07-03
Förlag
Createspace Independent Publishing Platform
Illustrationer
Illustrations, black and white
Dimensioner
229 x 152 x 11 mm
Vikt
281 g
Antal komponenter
1
Komponenter
2:B&W 6 x 9 in or 229 x 152 mm Perfect Bound on Creme w/Gloss Lam
ISBN
9781514815977

Storie di cioccolato

Antologia di grandi autori della letteratura italiana

Häftad,  Engelska, 2015-07-03
256
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Girolamo Benzoni, uno dei primi viaggiatori europei che seguirono in America le tracce di Colombo non rest certo estasiato dal gusto del cacao. Ne rest piuttosto schifato, probabilmente per via dell'usanza locale di mischiarlo a pepe e peperoncino e disse che "somiglia pi a una bevanda per i porci che a una bevanda per esseri umani". Benzoni (Historia del Mondo Nuovo) il primo a descrivere come gli indigeni preparassero la bevanda "facendo essiccare i semi sul fuoco in una ciotola di terra; rompendoli tra due pietre e riducendoli in polvere che veniva versata in bicchieri; poi venivano aggiunti acqua e pepe": non esattamente adatto al palato degli europei che simili spezie le preferivano (e decisamente abbondanti) nella carne. Il cacao fu subito oggetto di dispute pro o contro. In questa antologia, una gustosa raccolta di testi, ricette e poesie a tema "cioccolato"...
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