The Science of Good Cooking (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Engelska
Antal sidor
504
Utgivningsdatum
2012-10-01
Förlag
America's Test Kitchen
Medarbetare
Cook'S Illustrated (ed.), Crosby, Guy (ed.)
Illustratör/Fotograf
Michael Newhouse, John Burgoyne
Illustrationer
black & white illustrations, colour illustrations, black & white line drawings, colour line
Dimensioner
272 x 233 x 32 mm
Vikt
1849 g
Antal komponenter
1
ISBN
9781933615981

Du kanske gillar

The Science of Good Cooking (inbunden)

The Science of Good Cooking

Master 50 Simple Concepts to Enjoy a Lifetime of Success in the Kitchen

av Cook'S Illustrated, Guy Crosby
(2 röster)
Inbunden Engelska, 2012-10-01
374
Köp
Spara som favorit
  • Skickas inom 5-8 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
In this radical new approach to home cooking, science is used to explain whatgoes on in the kitchen. Unlike other food science books, this is a direct andpractical connection between the science and the cooking divided into 50 coreprinciples.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. The Science of Good Cooking
  2. +
  3. Ottolenghi SIMPLE

De som köpt den här boken har ofta också köpt Ottolenghi SIMPLE av Yotam Ottolenghi (inbunden).

Köp båda 2 för 653 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Cook'S Illustrated, Guy Crosby