Der Sorbitnavigator (häftad)
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Tyska
Antal sidor
304
Utgivningsdatum
2015-09-07
Förlag
Laxiba
Illustrationer
20 Illustrations
Dimensioner
244 x 170 x 16 mm
Vikt
486 g
Antal komponenter
1
Komponenter
467:B&W 6.69 x 9.61 in or 244 x 170 mm (Pinched Crown) Perfect Bound on White w/Matte Lam
ISBN
9781941978252
Der Sorbitnavigator (häftad)

Der Sorbitnavigator

Bei Sorbitintoleranz

Häftad Tyska, 2015-09-07
332
  • Skickas inom 5-8 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Leiden Sie immer wieder an Bauchbeschwerden? Schmerzen, Völlegefühl, Luft im Bauch, Krämpfe oder Durchfall sind typische Anzeichen für eine Fructoseintoleranz. Die Intoleranz beeinträchtigt Ihr ganzes Leben: Beruf, Freizeit - und natürlich auch Sex. Humorvoll, spannend und verblüffend einfach erklärt Ihnen Ernährungsexperte Jan Stratbücker im Fructosenavigator, wie Sie Ihren Körper wieder in den Griff bekommen. Finden Sie endlich heraus, welche Lebensmittel Sie wirklich vertragen - und welche nicht. Spielend leicht und wissenschaftlich bewiesen. Erobern Sie sich mit dem Fructosenavigator Ihre Lebensqualität zurück! . Ernährungstabellen, die die verträglichen Portionsgrößen für 1 111 Lebensmittel angeben . Berücksichtigt werden Aufschnitte, Backwaren, Cerealien, Eissorten, Früchte, Fast Food, Getränke, Gerichte, Markenprodukte, Süßigkeiten und vieles mehr. Hintergrundinformationen: Wie die Intoleranz entsteht, wie die Diagnose abläuft und wie Sie trainieren erfolgreich und weitestgehend unbeschwert mit ihr zu leben. . Angaben über zusätzlich vertragene Mengen beim Verzehr der glucosehaltigen Produkte. Erstmals berücksichtigt: Wechselwirkung von Fructose mit Sorbit. Der Spicknavi: Kompaktes Übersichtskärtchen mit den wichtigsten Daten für Einkauf und Essen. Wissen zur Steigerung der Lebensqualität: Vom Stressmanagement über eine ausbalancierte Ernährung bis hin zum richtigen Kochen für Menschen mit Fructoseintoleranz - inklusive leckeren RezeptenLAXIBA steht für Lebensqualität im Zusammenhang mit Unverträglichkeiten. Wir fokussieren uns auf echte Hilfe statt Hochglanzbilder.
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Övrig information

2006 wurde bei Jan Stratbcker zunchst eine Lactoseintoleranz - ohne Test - diagnostiziert, worauf der Verzichtmarathon begann. Beim Eignungstest fr die Bundeswehr stellte sich heraus, dass es sich gar nicht um Lactoseintoleranz, sondern um eine Intoleranz gegen Sorbit handelte. Fortan waren nach dem Rat eines Facharztes einige Obstsorten tabu. Doch es trat keine umfassende Besserung ein, sodass der Autor beschloss, selbst aktiv zu werden. Er fand heraus, dass auch einige Gemsesorten Sorbit enthalten und Ursache der anhaltenden Beschwerden waren.
Auerdem begann er, die verschiedenen Kennzeichnungen fr Intoleranzen allgemein unter die Lupe zu nehmen und merkte schnell, wie unbefriedigend diese oft sind: Was ntzt eine Angabe, die in Sternchen anzeigt, wie viel Lactose in welchem Produkt ist, mir aber keine verlsslichen Angaben liefert und die vor allem nicht bedenkt, dass die Empfindlichkeit von Mensch zu Mensch unterschiedlich ist?
Praktischer Zufall: Inzwischen hatte der Autor sich auf die kundenorientierte Entwicklung von Innovationen und die Datenanalyse spezialisiert und entschied, ein besseres, brauchbareres System fr den Umgang mit Intoleranzen auf die Beine zu stellen. Dazu wertete er die aktuellsten Studien aus und entwickelte einen Algorithmus, der auf Grundlage der wohl zuverlssigsten Ausgangsdaten przise Angaben zu den vertrglichen Portionsgren generiert. Hinzu kamen Tipps fr den Umgang mit der Intoleranz im Alltag. Alles mit dem Ziel, Betroffenen fundiert, ganzheitlich und unterhaltsam zu mehr Lebensqualitt zu verhelfen.

Innehållsförteckning

VORWORT X
1 INFORMATION 1
1.1 Warum Sie das Buch verdienen 1
1.2 Sorbitintoleranz: Was ist das? 3
1.2.1 Definition 3
1.2.2 So entstehen die Bauchbeschwerden 6
1.2.3 Das sind die Folgen 11
1.3 Diagnosetest 14
1.4 Hintergrnde der Erkrankung 17
1.5 Bauchbeschwerden bei Kindern 19
2 STRATEGIE 21
2.1 Change Management im Bauch 21
2.1.1 Wegweiser 22
2.1.1 Symptommerkblatt fr die Tests 27
2.1.2 Testergebnis-Berechnungstabelle 31
2.1.3 Grundstzliche Ernhrungstipps 38
2.2 Ihre individuelle Strategie 39
2.2.1 Auf die Gesamtmenge kommt es an 41
2.2.2 Vorkommen der Intoleranz-Formen 42
2.2.3 Atemtest-Ersatztest 42
2.2.4 Stufentest 43
2.2.5 Symptomgerichteter Testablauf 61
2.3 Allgemeine Tipps zur Dit 64
2.3.1 Gute Grnde fr Ihr Durchhalten 64
2.3.2 Essenszeiten 69
2.3.3 Essen auer Haus 69
2.3.4 Fertiggerichte 70
2.3.5 Medikamente und Mundpflege 70
2.3.6 Nahrungsergnzungsmittel 71
2.3.7 Eiweishakes - Sportlernahrung 72
2.3.8 Fisch und Fleisch 72
2.3.9 Manahmen fr Nachhaltigkeit 72
2.3.10 Motive der Sorbitverwendung 76
2.3.11 Die Dit hat positive Seiten 76
2.3.12 Selbsttest alternativer Auslser 76
2.4 Der Spicknavi 78
2.5 Sichere Produkte fr Gastgeber 83
2.6 Rezepte 87
2.6.1 Frhlingshhnchen im Topf 87
2.6.2 Kiwisoe (z. B. zum Eis) 87
2.6.3 Orange-Pfefferminz-Salat 88
2.6.4 Pfannkuchen 88
2.6.5 Pizzateig 89
2.6.6 Rhabarber, gerstet 89
2.6.7 Rhabarberkuchen 90
2.6.8 Rucolasalat 91
2.6.9 Spaghetti al Salmone 92
2.6.10 Skartoffel (oder Salami) & Pesto Pizza 93
2.6.11 Thunfischpizza 93
2.6.12 Tropical Obstsalat 94
2.7 Stressmanagement 95
2.8 Generalzusammenfassung 101
FEEDBACK 105
3 ERNHRUNGSBENTABELLEN 107
3.1 Einfhrung in die Tabellen 107
3.1.1 Ihre Vertrglichkeitsstufen 108
3.1.2 Erklrung der Symbole 109
3.1.3 Erklrung der Angaben 111
3.1.4 Ernhrungstabellenverzeichnis 113
3.2 Eis 115
3.3 Getrnke 118
3.3.1 Alkoholika 118
3.3.2 Heie Getrnke 124
3.3.3 Sfte 128
3.3.4 Softdrinks 131
3.4 Kalte Speisen 134
3.4.1 Aufschnitt 134
3.4.2 Brot 138
3.4.3 Cerealien 140
3.4.4 Knabbereien 143
3.4.5 Milchprodukte 146
3.4.6 Se Backwaren 151
3.4.7 Sigkeiten 156
3.5 Warme Speisen 161
3.5.1 Beilagen 161
3.5.2 Fisch & Fleisch 163
3.5.3 Gerichte 166
3.5.4 Gewrze und Soen 171
3.6 Schnellrestaurants 176
3.6.1 Burger King 176
3.6.2 KFC 178
3.6.3 McDonald's 179
3.6.4 Subway 182
3.7 Obst und Gemse 185
3.7.1 Gemse 185
3.7.2 Obst 192
3.8 Sportler 197
3.9 Zutaten 199
STICHWORTTABELLE 200
GLOSSAR 273
LITERATURVERZEICHNIS 277