Bac Pro ASSP Biologie applique, microbiologie, nutrition, alimentation 1re (häftad)
Format
Häftad (Paperback)
Språk
Franska
Antal sidor
184
Utgivningsdatum
2012-08-13
Medarbetare
Moussy-Binet, Genevive / Rusnac, Michala
Illustratör/Fotograf
Marie Schmitt
Dimensioner
210 x 279 x 10 mm
Vikt
568 g
Antal komponenter
1
ISBN
9782294726668

Bac Pro ASSP Biologie applique, microbiologie, nutrition, alimentation 1re

Häftad,  Franska, 2012-08-13
297
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Un manuel complet conforme au nouveau programme.
Ce manuel, conu par des enseignants pour les lves de Bac Pro, est organis de manire claire et systmatique.
Chaque chapitre comprend :
- un rappel des objectifs du rfrentiel ;
- des pages Dcouvrir pour dcouvrir les notions cls travers :
- des documents varis,
- un questionnement progressif invitant l'analyse et l'approfondissement ;
- des pages Apprendre pour apprhender les notions essentielles, avec :
- une prsentation complte et documente des savoirs,
- les documents de rfrence,
- le vocabulaire cl,
- une rubrique L'essentiel retenir pour guider le futur professionnel sur les connaissances mmoriser ;
- des pages S'valuer pour rviser et s'entraner, avec :
- des QCM,
- des schmas complter,
- des questions pour rinvestir les notions acquises.
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Övrig information

est infirmire-puricultrice DE et professeur de Sciences et techniques mdico-sociales. est docteur en sciences de la vie, professeur en bio-technologies. est docteur en pharmacie, professeur en nutrition, sant-environnement.

Innehållsförteckning

I - Biologie applique. 1. L'appareil respiratoire. 2. Le systme nerveux. 3. L'oeil. 4. L'oreille. II - Microbiologie. 5. La diversit du monde microbien. 6. Les bactries. 7. Le pouvoir pathogne des bactries. 8. Les virus. III - Nutrition-Alimentation. 9. Les sources nutritionnelles. 10.L'alimentation rationnelle. 11. La qualit sanitaire des aliments.