Geschftsideen in der Agrar- und Ernhrungswirtschaft erfolgreich umsetzen mit Beispielen aus sterreich
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Köp båda 2 för 886 krAo. Univ.-Prof. Dr. Siegfried Pchtrager ist Universittsprofessor am Institut fr Marketing und Innovation an der Universitt fr Bodenkultur Wien und lehrt auch an der Hochschule fr Agrar- und Umweltpdagogik Wien. Seine Schwerpunkte sind Marketing in der Agrar- und Ernhrungswirtschaft, Qualittsmanagement, Agrarmrkte und Nachhaltigkeitsmanagement. Er ist mit Forschung, Lehre und Projekten international ttig. Dr. Walter Wagner ist Universittslektor und Unternehmensberater. Er lehrt an der Hochschule fr Agrar- und Umweltpdagogik Wien sowie an der Universitt fr Bodenkultur Wien. Als Unternehmensberater hat er Beratungsmandate unter anderem in der Agrar- und Ernhrungsindustrie, der Energiewirtschaft und der Stahlbranche. Dipl.-Ing. Barbara Kapp und Dipl.-Ing. Pia Sajovitz sind beide als wissenschaftliche Mitarbeiterinnen und Senior Lecturer am Institut fr Marketing und Innovation an der Universitt fr Bodenkultur in Wien ttig. Sie absolvierten das Studium der Agrar- und Ernhrungswirtschaft an der Universitt fr Bodenkultur mit dem Schwerpunkt Marketing und Betriebswirtschaftslehre und beschftigen sich seit vielen Jahren wissenschaftlich mit ausgewhlten Aspekten des Lebensmittelmarketings und der Konsumentenforschung. Karl Bruckner ist selbstndiger Steuerberater und Wirtschaftsprfer sowie Experte fr die Land- und Forstwirtschaft in steuer-, sozialversicherungs-, gewerberechtlichen und betriebswirtschaftlichen Fragen. Er ist darber hinaus Vortragender an der Akademie fr Wirtschaftstreuhnder sowie Mitglied des Fachsenates fr Arbeits- und Sozialrecht der Kammer der Wirtschaftstreuhnder in sterreich.
Management Summary.- Geschftsidee und Geschftsmodell.- Markt und Wettbewerb.- Produkt und Dienstleistung.- Marketing.- Unternehmen und Management.- Chancen und Risiken.- Finanzen und Wirtschaftlichkeit.- Umsetzungsplanung.- Stimmen aus der Praxis.- Businessplan-Fallbeispiele.