Stryer Biochemie (inbunden)
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Engelska
Antal sidor
1401
Utgivningsdatum
2017-12-08
Upplaga
8., vollst. berarb. Aufl. 2018
Förlag
Springer Spektrum
Översättare
Andreas Held, Gudrun Maxam, Lothar Seidler, Brbel Hcker, Birgit Jarosch
Originalspråk
English
Illustratör/Fotograf
Bibliographie
Illustrationer
1758 Illustrations, black and white; XXXIV, 1401 S. 1758 Abb.
Dimensioner
283 x 223 x 65 mm
Vikt
4095 g
Antal komponenter
1
Komponenter
1 Hardback
ISBN
9783662546192

Stryer Biochemie

Inbunden,  Engelska, 2017-12-08
1176
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Oft kopiert, nie erreicht. Biologen heute Seit vier Jahrzehnten prgt dieses auergewhnliche Lehrbuch weltweit die Lehre der Biochemie. Die beraus klare und przise Art der Darstellung, die Aktualitt, die ausgefeilte Didaktik und die Verstndlichkeit sind zu Markenzeichen dieses von Lehrenden wie Lernenden hoch geschtzten Standardwerkes geworden. Sie zeichnen auch die nun vorliegende achte Auflage aus, die erneut die Brcke von den biologischen und chemischen Grundlagen zu den physiologischen und medizinischen Fragestellungen schlgt. Zu den wichtigsten Neuerungen und Verbesserungen der vollstndig berarbeiteten Neuauflage zhlen: Kapitel 5: erweiterte Darstellung von Massenspektrometrie, Proteinmasse, Proteinidentitt und Proteinsequenz Kapitel 9: neuer Abschnitt zu krankheitsauslsenden Mutationen in Hmglobingenen, neue Fallstudie zu Thalassmien Kapitel 13: neue Fallstudie zu Proteinkinase-A-Mutationen und Cushing Syndrom Kapitel 14: erweiterte Darstellung zu Vorstufen von Verdauungsenzymen und zur Proteinverdauung im Dnndarm, neue Fallstudien zu Proteinverdauung im Magen und zur Zliakie Kapitel 15: neuer Abschnitt zu den Grundfunktionen des Energiestoffwechsels, erweiterte Darstellung zu Phosphaten in biochemischen Prozessen Kapitel 16: neue Fallstudien zu exzessiver Fructoseaufnahme und zu schnellwachsenden Zellen und aerober GlykolyseKapitel 29: neue Fallstudien zu Phosphatidylcholin, zur Regulation des LDL-Rezeptor-Kreislaufs und zum klinischen Management von Cholesterinwerten Kapitel 30: neue Fallstudie zu Blutspiegelwerten der Aminotransferase als diagnostischer Prdiktor Stimmen zu frheren Auflagen: Der Stryer ist der "Goldstandard" fr Biochemie-Lehrbcher. Prof. Dr. Michael Rychlik, TU Mnchen Aktuell, didaktisch hervorragend prsentiert, bietet der "Stryer" einen umfassenden berblick ber das Feld und ist als Nachschlagewerk unverzichtbar. Prof. Dr. Dieter Adam, Universitt Kiel Dieses Lehrbuch gibt Studierenden am Anfang ihrer Ausbildung einen hervorragenden Einstieg in die Biochemie, ist aber genauso fr Fortgeschrittene ideal. Prof. Dr. Mike Boysen, Universitt Gttingen Der Klassiker, er ist und bleibt in der Breite und Tiefe und seinem sehr guten didaktischen Aufbau unbertroffen! Ein Muss fr jeden Studierenden und Dozenten im Umfeld biomedizinischer Studiengnge. Prof. Dr. Robert Frst, Universitt Frankfurt Trotz der unglaublichen Detailflle vermittelt der Stryer Verstndnis fr die Zusammenhnge in der Biochemie. Prof. Dr. Katja Gehrig, Universitt Mainz Biochemie anschaulich gemacht: So sollte ein Lehrbuch sein Dieses Buch nimmt jedem Studierenden die Angst vor der Biochemie! Prof. Dr. Wolf-Michael Weber, Universitt Mnster Als Lehrbuchautor packt einen beim Studium des Stryer der Neid. So schne Fotos, so gekonnte, bunte, eingngige Zeichnungen, soviel Grips, so wenige Fehler. Laborjournal
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am Schluss jedes Kapitels sind Schlsselbegriffe" unter Angabe von Seitenzahlen zusammengestellt, um den raschen Zugang zu wichtigen Lehrinhalten ermglichen. Diese Neuauflage, die auch Lehrinhalte der Molekularbiologie und der Medizinischen Chemie umfasst, ist Studierenden der angesprochenen Fachgebiete als derzeit aktuellstes groes Lehrbuch der Biochemie nachhaltig zu empfehlen. (Dr. Dieter Holzner, in: CLB Chemie in Labor und Biotechnik, Jg. 69, Heft 7-8, Juli-August 2018)

Övrig information

Jeremy M. Berg ist Professor fr Computational and Systems Biology sowie Grndungsprofessor und Direktor des Institute for Personalized Medicine an der University of Pittsburgh. Von 2003 bis 2011 war er Direktor des National Institute of General Medical Sciences an den National Institutes of Health in Bethesda, Maryland. Zuvor lehrte und forschte er an der Johns Hopkins University. Von 2011 bis 2013 war er Prsident der American Society for Biochemistry and Molecular Biology. Er ist Fellow der American Association for the Advancement of Science und hat fr seine Forschungen wie auch fr seine Lehre zahlreiche Preise bekommen, darunter den Eli Lilly Award fr biochemische Grundlagenforschung, Public Service Awards mehrerer Fachgesellschaften und den Professor's Teaching Award for the Preclinical Sciences. John L. Tymoczko ist Towsley-Professor fr Biologie am Carleton College und unterrichtet dort unter anderem Biochemie, Stoffwechselgrundlagen menschlicher Krankheiten, Onkogene und Molekulare Tumorbiologie sowie Bioenergetik. Seine Forschungsschwerpunkte sind Steroidrezeptoren, Ribonucleoproteinpartikel und proteolytische Enzyme. Gregory J. Gatto jr. ist Senior Scientific Investigator in der Heart Failure Discovery Performance Unit bei GlaxoSmithKline. Er hat an der Johns Hopkins University promoviert und als Postdoc an der Harvard Medical School die Biosynthese von Makrolid-Immunsuppressoren untersucht. Lubert Stryer, der Begrnder dieses 1975 erstmals erschienenen Lehrbuches, ist Winzer-Professor fr Zellbiologie (Emeritus) an der School of Medicine und Professor fr Neurobiologie (Emeritus) an der Stanford University. Zu seinen zahlreichen Auszeichnungen zhlen der Eli Lilly Award fr biochemische Grundlagenforschung und der Distinguished Inventors Award der Intellectual Property Owners' Association sowie die Aufnahme in die National Academy of Sciences der USA und die American Philosophical Society. Er ist zudem Trger der National Medal of Science.

Innehållsförteckning

1 Biochemie: Evolution einer Wissenschaft.- 2 Zusammensetzung und Struktur der Proteine.- 3 Erforschung der Proteine und Proteome.- 4 DNA, RNA und der Fluss der genetischen Information.- 5 Erforschung der Gene und Genome.- 6 Erforschung der Evolution und die Bioinformatik.- 7 Hmoglobin: Portrt eines Proteins in Aktion.- 8 Enzyme: Grundlegende Konzepte und Kinetik.- 9 Katalytische Strategien.- 10 Regulatorische Strategien.- 11 Kohlenhydrate.- 12 Lipide und Zellmembranen.- 13 Membrankanle und -pumpen.- 14 Signaltransduktionswege.- 15 Der Stoffwechsel: Konzepte und Grundmuster.- 16 Glykolyse und Gluconeogenese.- 17 Der Citratzyklus.- 18 Die oxidative Phosphorylierung.- 19 Die Lichtreaktionen der Photosynthese.- 20 Der Calvin-Zyklus und der Pentosephosphatweg.- 21 Der Glykogenstoffwechsel.- 22 Der Fettsurestoffwechsel.- 23 Proteinumsatz und Aminosurekatabolismus.- 24 Biosynthese der Aminosuren.- 25 Biosynthese der Nucleotide.- 26 Biosynthese der Membranlipide und Steroide.- 27 Koordination des Stoffwechsels.- 28 Replikation, Rekombination und Reparatur von DNA.- 29 Synthese und Prozessierung von RNA.- 30 Proteinsynthese.- 31 Kontrolle der Genexpression bei Prokaryoten.- 32 Kontrolle der Genexpression bei Eukaryoten.- 33 Sensorische Systeme.- 34 Das Immunsystem.- 35 Molekulare Motoren.- 36 Entwicklung von Arzneistoffen.