Format: Häftad (paperback)
Språk: Tyska
Antal sidor: 130
Utgivningsdatum: 2015-09-03
Förlag: Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Illustratör/Fotograf: 50 farbige Abbildungen
Illustrationer: 50 farbige Abbildungen
Dimensioner: 12 x 203 x 200 mm
Vikt
ISBN: 9783708806679

Grünes Eiweiß

Name: Grünes Eiweiß
Price: 183.00 SEK
Availability: InStock
Author: Ulli Zika-Goschler
ISBN: 9783708806679

60 vegane und vegetarische Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen

av Ulli Zika-Goschler

Häftad, Tyska, 2015-09-03

183

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TRENDTHEMA: PFLANZLICHES EIWEISS Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Aber wie kann man sich dann mit ausreichend Eiweiß versorgen? In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Zika-Goschler eine Vielzahl von köstlichen Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen. Sie kocht mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa, Einkorn, Amarant, Tofu, Pilzen, Samen und Nüssen. Außerdem gibt es eine ausführliche Beschreibung der wertvollen Grundzutaten, Tipps zur Verarbeitung und viele ernährungsphysiologische Informationen rund ums Thema. Aus dem Inhalt: - Eine ausgewogene Ernährung ohne Fleisch - Hülsenfrüchte und Nüsse - die Spitzenreiter unter den Eiweißquellen

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