Alles, was Pilzsammler heute wissen mussen Das Handbuch Pilze ist ein systematisch aufgebautes, leicht zu benutzendes Buch. In diesem hochwertigen Nachschlagewerk fur heimische Pilze begegnet Ihnen umfangreiches Wissen uber die besten Speisepilze, ihre Doppelganger und die giftigsten Pilze. Gruppeneinteilung der Speisepilze Es enthalt ein eigens entwickeltes Symbolsystem, das vom Verwechslungsrisiko ausgeht. Die Symbole geben schnell Informationen daruber, welche Speisepilze am leichtesten zu bestimmen sind, welche mehr Erfahrung benotigen, bevor man es wagen kann, sie fur die Kuche zu sammeln. Klare Einordnung durch exzellente Tableau- und Detailfotos Rund einhundert Speisepilze werden mit Hilfe von uber 400 Fotos vorgestellt, aufgenommen am naturlichen Standort und auch im Studio mit konstanten Lichtverhaltnissen. Sie erfahren, wo die Pilze wachsen und wo man sie am besten sammelt, saubert, zubereitet und konserviert. Speisepilze und ihre Doppelganger Doppelganger und giftige Pilze werden ausfuhrlich beschrieben und Fotos zeigen, wie man giftige Pilze am besten von den Speisepilzen unterscheidet, denen sie ahnlich sehen. Das Handbuch Pilze ist in Zusammenarbeit mit einem Fachberater Mykologie der Deutschen Gesellschaft fur Mykologie entstanden.