Qu se pretende lograr con este libro? El objetivo es ensear a las partes interesadas estrategias y tcnicas de gestin para el departamento de ama de llaves de manera prctica y orientada al futuro. Despus de leer esta documentacin, se pueden responder las siguientes preguntas: Qu necesita saber el ama de llaves con visin a futuro sobre el desarrollo de las expectativas y tendencias de los huspedes? Cmo puede la dedicada ama de llaves optimizar su departamento, teniendo en cuenta la permanente presin de los costes? Cundo una habitacin est limpia y ordenada? Cmo maneja la tecnologa utilizada en el departamento y cmo crea un plan de mantenimiento y cuidado adecuado? Necesitamos una logstica de lavandera que funcione bien y sea respetuosa con el medio ambiente? Qu puedo hacer, qu debo hacer para ser respetuoso con el medio ambiente?
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