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Språk: Tyska
Utgivningsdatum: 2014-12-02
Förlag: Naumann & Gobel Verlagsgesellschaft mbH
ISBN: 9783815585795

SchwÃ¿bische KÃ¼che E-bok

Name: SchwÃ¿bische KÃ¼che
Price: 34.00 SEK
Availability: InStock
Author: Komet Verlag
ISBN: 9783815585795

Die schonsten Spezialitaten aus dem Schwabenland

av Komet Verlag

E-bok (LCP), Tyska, 2014-12-02

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Was fÃ¼r die Italiener Ravioli und Nudeln sind, das sind fÃ¼r die Schwaben Maultaschen und SpÃ tzle. Ob die Stauferkaiser seinerzeit die Nudelrezepte der Emilia Romagna in Schwaben heimisch gemacht haben, ist bis heute unerforscht. Es lÃ ge nahe, der Nord-SÃ¼d-Transfer klappte ja auch sonst recht reibungslos. So brachten schwÃ bische Winzer die Tirolinger Traube in ihre Heimat, um so den Trollinger zu kreieren, diesen leichten, trockenen Rotwein, der als ?Viertele? im charakteristischen rundlichen Henkelglas so vortrefflich zur Vesper mundet.Schwaben war in seiner Geschichte stets ein armes Land, und man musste sich mit dem begnÃ¼gen, was die mitunter kÃ rgliche Scholle bot. Aber Not macht bekanntlich erfinderisch, und so entstand - wie konnte es im Land der TÃ¼ftler anders sein - eine handfeste, solide und bodenstÃ ndige KÃ¼che, die weit Ã¼ber das bekannte Trio SpÃ tzle, Kartoffelsalat und Linsen hinausgeht.Lernen Sie KÃ¼che, Land und Leute kennen und bringen Sie mit typischen Rezepten aus dem Schwabenland eine traditionsreiche und schmackhafte KÃ¼che auf den Tisch. Wir wÃ¼nschen gutes Gelingen!

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