Toskansk kokbok : Recept och berättelser från matlagningskurser i Toscana (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
222
Utgivningsdatum
2013-09-18
Upplaga
1
Förlag
Stevali
Översättare
Margareta Wilhelmi
Originaltitel
Tuscan Cookbook
Medarbetare
Griffiths, Simon (foto)
Dimensioner
285 x 230 x 20 mm
Vikt
989 g
SAB
Qcabd-i
ISBN
9783833147302

Toskansk kokbok : Recept och berättelser från matlagningskurser i Toscana

av Stephanie Alexander, Maggie Beer
Inbunden,  Svenska, 2013-09-18
168
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
I två månadar bodde författarna i en 1500-talsvilla som var inbäddad mellan vingårdar och fält söder om Siena och hade matlagningskurser. Recepten i denna bok är deras möte med toskanska kulinariska traditionen. Olivolja, bröd, tomater och vin utgör grundeni det toskanska köket.Tillagning sker ofta över öppen eld och i de enkla rätterna har färska ingredienser sin givna plats. Fikon i vinblad, äggröra med tryffel, pasta med Zucchiniblommor, vaktlar i vindruvsbad-årstiden avgör vad som serveras och det som inte är moget går inte att köpa. Fotografen Simon Griffiths bilder fångar inte bara rätternas enkelhet, utan även skönheten i det toskanska landskapet samt de människor som lever där.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Toskansk kokbok : Recept och berättelser från matlagningskurser i Toscana
  2. +
  3. Grekland : mediterrana delikatesser

De som köpt den här boken har ofta också köpt Grekland : mediterrana delikatesser av Ann Margret Forsström (inbunden).

Köp båda 2 för 285 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

Stephanie Alexander, Maggie Beer

Du kanske gillar