Into The Wild (e-bok)
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E-bok
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Språk
Tyska
Utgivningsdatum
2014-04-30
Förlag
HEEL Verlag
ISBN
9783868529715

Into The Wild E-bok

E-bok (LCP),  Tyska, 2014-04-30
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Zurück zur Natur: Selbstversorgung und Nachhaltigkeit liegen voll im Trend. Lebensmittel mit den eigenen Hà nden herzustellen ist in unserer heutigen digitalisierten Welt eine Frage der Philosophie - und eine wahre Freude!Fleisch und Fisch treffen auf Feuer und Rauch - auf grundlegende, rustikale Zubereitungsarbeiten, die einen ganz eigenen, herrlichen Geschmack erzeugen. Zu Beginn unseres Abenteuers waren wir oft überrascht, mit derart einfachen Methoden so groà artige Methoden hervorzubringen. Doch nach und nach wurden wir immer mutiger und haben Hà hnchen oder Hecht in der Erdgrube gegart, Lamm und Flammkuchen im selbstgebauten Lehmofen gebacken, Kà se und Butter selbst hergestellt, gewurstet, gerà uchert, gebraut oder eingelegt - in 12 Projekten sind dabei über 100 köstliche Rezepte entstanden.Leicht verstà ndliche Bauanleitungen zeigen dabei immer, wie wir vorgegangen sind und wie auch Sie eine Erdgrube anlegen, einen Trockenofen einrichten oder einen Lehm- oder Rà ucherofen bauen können. Für alle Projekte gilt: Es hat sehr viel Spaà gemacht.
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