Die hohe Kunst des Backens (inbunden)
Format
Inbunden (hardback)
Språk
Tyska
Antal sidor
288
Utgivningsdatum
2020-10-14
Förlag
Christian Verlag GmbH
Översättare
Helmut Ertl
Dimensioner
32 x 335 x 255 mm
Vikt
2026 g
ISBN
9783959614016

Die hohe Kunst des Backens

Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck

Inbunden,  Tyska, 2020-10-14
457
  • Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Backen ist eine Kunst! Im Gegensatz zum Kochen kann man beim Backen kaum improvisieren - denn dann misslingt die Kreation. Dieses Standardwerk zeigt 100 Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. So werden Sie Step by Step zum Meisterbäcker - und meistern selbst komplexe Backrezepte: So gelingen Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes ganz sicher!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Die hohe Kunst des Backens
  2. +
  3. Tyska ord & uttryck : snabbguide till ett grundläggande ordförråd i tyska

De som köpt den här boken har ofta också köpt Tyska ord & uttryck : snabbguide till ett grund... av Daniel Eriksson (Övrigt).

Köp båda 2 för 504 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Rodolphe Landemaine

  • Boulangerie At Home

    Rodolphe Landemaine

    Classic French bread and dough-based baked goods are made easy with this stunning cookbook that features 100 recipes, infographics, step-by-step photos, and an illustrated glossary, by French pastry chef Rodolphe Landemaine.

  • Meine vegane Bäckerei

    Rodolphe Landemaine

    Die Verbindung traditioneller Backkunst mit den Anforderungen einer veganen und gesunden Ernährung - das gelingt, wenn ein qualitätsbewusster Profi am Werk ist. Ein buttriges Blätterteiggebäck wie Croissants, aber vegan? Millefeuille-Cremeschnitte...