Format: Inbunden (hardback)
Språk: Tyska
Antal sidor: 160
Utgivningsdatum: 2021-07-30
Förlag: Christian
Översättare: Weidlich Afanassjew, Natascha, Bahlk, Vera Karin
Dimensioner: 19 x 259 x 192 mm
Vikt
ISBN: 9783959615914

Schaum & Glas

Name: Schaum & Glas
Price: 237.00 SEK
Availability: InStock
Author: Jose Marechal
ISBN: 9783959615914

80 Rezepte für Espumas und feine Verrines

av Jose Marechal

Inbunden, Tyska, 2021-07-30

237

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Mit diesen Espumas und Chantillys werden ihre Speisen zum perfekten Dinner! Verführen sie ihre Gäste mit überraschenden Kreationen wie Mimosa- Eier mit Spargel-Espuma, Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limetten-Chantilly oder Trüffel-Parfait mit Lavendel. Wundervoll ästhetisch im Glas überzeugen diese 80 Rezepte- Schicht für Schicht und zeigen sich dabei definitiv extravagant aber keineswegs kompliziert. Also nichts wie ran an den Espuma-Siphon!

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Tyska ord & uttryck : snabbguide till ett grund... av Daniel Eriksson (Övrigt).

Köp båda 2 för 284 kr

Secrets of Macarons

Jose Marechal

Now a worldwide symbol of sweet indulgence, macarons seduce the senses with their delicate crunch and velvet filling. In this book French chef Jos Mar chal discloses the secrets of macarons, including the tips and techniques required to make these...

92

Köp

Skickas inom vardagar.