La Scienza in Cucina E l'Arte Di Mangiar Bene (inbunden)
Format
Inbunden (Trade Cloth)
Språk
Engelska
Antal sidor
448
Utgivningsdatum
2010-12-01
Upplaga
2
Förlag
Edizioni Polistampa
Dimensioner
241 x 178 x 36 mm
Vikt
1108 g
Antal komponenter
1
ISBN
9788856300451
La Scienza in Cucina E l'Arte Di Mangiar Bene (inbunden)

La Scienza in Cucina E l'Arte Di Mangiar Bene

Manuale Pratico Per Le Famiglie

Inbunden Engelska, 2010-12-01
437
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Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l'arte del "mangiar bene" e ispira la cucina delle famiglie italiane da più di un secolo. Un'edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni.
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