-
En fantastisk bok av en fantastisk kock! Den ger oss...
En fantastisk bok av en fantastisk kock! Den ger oss en inblick över hur han tänker och levererar fantastisk mat. Skulle verkligen rekommendera den.
-
Otroligt överdådigt, vackert och snyggt. Älskar...
Otroligt överdådigt, vackert och snyggt. Älskar Mathias formuleringar, anekdoter och tankar om rätter, recept, råvaror och matminnen. Varför då bara en trea i betyg? Ja svaret är nog att allt innehåll känns ouppnåeligt. Även om jag anser mig själv vara en fena bland kastrullerna och gärna grottar ner mig i matnörderier så känner jag ändå med sorg i hjärtat att det här är nog den sista stora avancerade kokboken jag köper någonsin. Inte ens Mathias kan få mig att köpa en till.