Näringsrik & Naturlig LCHF : 6 veckomenyer för viktminskning och bättre hälsa (inbunden)

Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 125
Utgivningsdatum: 2011-12-22
Upplaga: 1
Förlag: Norstedts
Medarbetare: Desser, Hans (foto)
Dimensioner: 258 x 182 x 15 mm
Vikt
SAB: 641.56383,Qcabb
ISBN: 9789113038056

Näringsrik & Naturlig LCHF : 6 veckomenyer för viktminskning och bättre hälsa

av Klara Desser

(54 röster) | Läs 7 recensioner

Inbunden, Svenska, 2011-12-22

Slutsåld

Fräscht, naturligt och balanserat. LCHF behöver inte vara svårt och med lite eftertanke går det att skaffa sig en varierad kost. Frukosten kan vara svår för den som vill avstå kolhydrater - men det finns absolut sätt att äta rätt även på morgonen.

Allt fler vänder sig till LCHF-dieter för att må bra och gå ner i vikt. Klara Desser tillhör dem som förespråkar mer grönt och mindre kolhydrater, samtidigt som hon påpekar värdet av att hitta balansen i fettet vi får i oss: mättat, enkelomättat och fleromättat. Det kan låta komplicerat, men en bra mix mellan Omega-3 och Omega-6 bidrar till bättre hälsa och stärker immunförsvaret. Och den balansen går att nå med enkla medel: kött, fisk, skaldjur, smör, kokosfett, nötter, frön, oliver och avokado.

För mycket kolhydrater - framför allt snabba - skapar oreda i blodsockernivån, i vår hormonstatus och ökar fettinlagringen. Genom att minimera eller utesluta dem ökar vi fettförbränningen och minskar sockersuget.
Ersätt stabbig mjölmat med grönsaker och långsamma kolhydrater i form av baljväxter och rotfrukter. Samtidigt är det viktigt att tänka på att vi är olika - somliga mår bäst av att avstår nästan helt från grönsaker och tillföra mer fett i maten, andra mår bättre av det gröna och väljer kanske bort mjölkprodukter.

Boken är uppdelad i menyer för sex veckor med lättlagade luncher och middagar anpassade till de olika dagarna. Frukostar för alla typer av morgonhumör, enkla mellanmål och några välsmakande efterrätter gör både vardagen och dig lättare! Med rätt mat kan vi uppleva verklig hälsa!

Visa hela texten

Härliga bilder att inspireras av med enkla recept att...
Anna Carolina Nordén, 28 oktober 2013

Härliga bilder att inspireras av med enkla recept att följa likväl vardag som till helgmat. En kokbok jag kommer att använda mycket framöver!

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Jättefin bok med bra recept. Har bara lagat en av...
Sandra , 2 september 2013

Jättefin bok med bra recept. Har bara lagat en av måltiderna hittills: fläskfilégryta med guacamole. Jag var skeptisk i början men oj så gott det var. Är på semester nu och äter bröd och pasta men när jag kommer hem igen ska jag följa boken bättre. Har även köpt Katrins LCHF bok och tänkte kombinera recepten.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Jag har ännu inte lagat allt men det jag hunnit med...
Lotta, 19 augusti 2013

Jag har ännu inte lagat allt men det jag hunnit med har varit jättegott t.ex. lammgrytan. Skönt med menyer i starten tills man kommit in i metoden och får en egen känsla för vad man kan äta. Bra att ingredienserna är enkla att få tag i! Rekommenderar boken varmt!

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Utmärkt bok även om man alltid måste fundera på detta...
Kjell Söderqvist, 13 juni 2013

Utmärkt bok även om man alltid måste fundera på detta att behöva köpa allt detta som man inte har i sitt skafferi eller kyl/frys.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Bra köp!
Åsa , 2 februari 2013

Använder den här kokboken varje vecka! Jag gillar att det finns så mycket grönt till maten och inte bara kött och grädde. Den indiska lammgrytan är fantastiskt god! (sid. 40)
Finns även många bra alternativ till frukost och mellanmål som jag annars kan tycka är svårt att hitta på.
Jag rekommenderar den här boken varmt!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Bästa receptbok jag läst på länge!
Mari1, 2 september 2012

Bra fakta. Fina foton! Oemotståndliga recept! För att bara nämna ett exempel, receptet "Soppa med köttfärs och ostkräm", gick hem både hos mig och mina två barn (11 och 14 år) Mycket gott och lätt att tillaga! Rekommenderar boken varmt.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
För oss som älskar grönt!
Birgitta Höglund, 2 september 2012

Om du liksom jag uppskattar mycket vegetariska inslag i lågkolhydratkosten, kan jag verkligen rekommendera Näringsrik och Naturlig LCHF.
Många tror att LCHF mest består av kött, smör och ägg, men Klara visar verkligen att det inte stämmer.
Ät, njut och må gott!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl