The bread exchange (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
240
Utgivningsdatum
2014-09-10
Upplaga
1
Förlag
Norstedts
Översättare
Andreas Larsson, Malin Elmlid
Originaltitel
The Bread Exchange
Dimensioner
270 x 220 x 28 mm
Vikt
1099 g
SAB
Qca
ISBN
9789113060088
The bread exchange (inbunden)

The bread exchange

(1 röst)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2014-09-10

Slutsåld

"Jag bakar bröd. Vill du ha det så byter jag det mot nästan vad som helst. Men inte mot pengar. Jag byter det mot vad som helst som kan inspirera mig. Mot att du lär mig något. Jag byter det mot något som du kan bättre än jag. Något jag aldrig vetat existerade och aldrig kunnat uppleva om det inte varit för att du velat byta bröd med mig."

I slutet av 2008 startade Malin Elmlid sitt projekt The Bread Exchange. Hon hade börjat experimentera med surdeg och bakade så mycket att hon till slut inte kunde äta upp allt själv. Hon gav bort till vänner och bekanta och snart började de ge henne saker tillbaka. The Bread Exchange var fött.

Med utgångspunkt i brödet tar Malin med oss på en resa över hela jordklotet, och surdegen följer med överallt: Berlin, Stockholm, Kabul och San Francisco.

The Bread Exchange är en bok för alla bröd- och matälskare som vill följa med på en annorlunda resa världen över, och möta både platser, människor och recept som stannar kvar långt efter det att brödet är uppätet.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av The bread exchange. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. surdeg
    mi, 14 oktober 2014

    en trevlig och annorlunda bok med inspiration att göra sitt eget surdegsbröd och vad ett bröd kan leda till att möta andra människor

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Malin Elmlid

  • Bread Exchange

    Malin Elmlid

    An ode to a life warmly lived, The Bread Exchange tells the story of one woman's hunger for greater meaning in her life and how it has been enriched by the sharing of her handmade bread. From her cozy kitchen in Berlin to a flat in London, from a ...

  • Mein persönlicher Mutterpass

    Malin Elmlid

    »Mein persönlicher Mutterpass« ist dein Begleiter für eine entspannte und selbstbestimmte Schwangerschaft. Hier geht es um dich und eine neue Sicht auf die Dinge: Auf das eigene Bauchgefühl hören und sich treu bleiben, auch wenn man mit Ratschläge...