Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer (häftad)
Format
Häftad (Flexband)
Språk
Svenska
Antal sidor
189
Utgivningsdatum
2019-03-22
Upplaga
3
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Kullberg, Lisa (form) / Ehrs, Bruno (foto)
Dimensioner
245 x 195 x 20 mm
Vikt
656 g
SAB
Qcabd
ISBN
9789113087603
Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer (häftad)

Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer

(1 röst)
Häftad Svenska, 2019-03-22
98
Skickas inom 3-6 vardagar.
Fri frakt inom Sverige över 149 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Varför är den goda Medelhavsmaten så bra för oss? För att ta reda på detta bjuder Fernando di Luca in två professorer vid Karolinska Institutet, Mai-Lis Hellénius och Paolo Parini, till ett samtal. Här pratas det fritt om matminnen, livsnjutning, hälsa, kemi och statistik. Bland annat får vi lära oss om de hälsobringande så kallade polyfenolerna som enligt forskning kan vara den enskilt viktigaste fördelen med att äta på medelhavsvis. Rundabordssamtalen varvas med Fernandos favoritrecept, såsom grillade grönsaker i vitlöksvinägrett och spaghetti puttanesca. Förutom smaken och hälsan finns en annan stor fördel med medelhavsmaten: den är så enkel att laga!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Mitt medelhavskök : till bords med en italienare och två professorer
  2. +
  3. Medelhavsköket : goda recept från medelhavets alla hörn

De som köpt den här boken har ofta också köpt Medelhavsköket : goda recept från medelhavets a... av Harald Nordli (häftad).

Köp båda 2 för 237 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Mitt medelhavskök : till bords med en ita...