Äntligen helg : lite vassare, mycket godare (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Flexband)
Språk
Svenska
Antal sidor
163
Utgivningsdatum
2019-08-23
Upplaga
2
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Möllersten, Lukas (form) / Grimsgård, Jenny (foto)
Dimensioner
245 x 200 x 15 mm
Vikt
515 g
SAB
Qca
ISBN
9789113097688
Äntligen helg : lite vassare, mycket godare (häftad)

Äntligen helg : lite vassare, mycket godare

Häftad Svenska, 2019-08-23
95
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
För Tom Sjöstedt finns det alltid tillfälle att fira. Och det gör man bäst med riktigt god mat. På helgen har de flesta av oss mer tid att laga, äta och njuta av mat. Men det behöver ju inte betyda att det ska vara svårt eller krångligt. Bara godare.

I sin nya bok Äntligen helg radar han upp 15 fantastiska menyer som skulle förgylla vilken dag som helst, vardag som fest. Här hittar du bland annat baconlindade dadlar med getostdip, toast med mascarpone och rimmade pilgrimsmusslor, majskyckling med gulbetor och rotsellericrème samt chokladfondant med gräddfilsglass.

Tom Sjöstedt är också kocken som tycker att korv med bröd eller pizza kan vara en lika stor matupplevelse som ostron och löjrom. Att det enklaste kan vara det godaste. På meny nummer sju står bara (om än inte så bara) en grym pizza, och som nummer femton går han all in med fredagschili till folket. Hors d'oeuvres får vänta till en annan dag.

Tom är generös med tips och genvägar och bjuder även på sina bästa grundrecept, från majonnäs till surdegskrutonger och chokladsås, och han talar direkt från hjärtat. Här får vi bland annat reda på vilka ingredienser och moment man lika gärna kan hoppa över i recept (bind upp fisken med bindgarn, men bara om du orkar), varför han skyr lightprodukter och vilken rätt i boken som ger störst utdelning med minsta möjliga ansträngning.

Så följ med Tom Sjöstedt in i köket, känn att det äntligen är helg och låt honom sätta stämningen: strunta i disken och somna lycklig!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Äntligen helg : lite vassare, mycket godare
  2. +
  3. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)

De som köpt den här boken har ofta också köpt Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surstr... av Stefan Ekengren (inbunden).

Köp båda 2 för 354 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Tom Sjöstedt

  • Kung i Köket

    Klas Lindberg, Fredrik Björlin, Fredrik Hedlund, Tom Sjöstedt, Jesper Bogren

    Medlemmarna i Svenska Kocklandslaget har fått skapa sina favoriträtter för olika situationer som kräver god mat och dryck. Här har dom skalat av sig kockrockarna och tagit på sig passande kläder för händelsen. Coolt och härligt tempo. För film med...

  • Toms tips

    Tom Sjöstedt

    Planera veckans mat med stjärnkocken Tom Sjöstedt! Sju veckors menyer med stjärnkocken som vunnit tävlingen Årets kock och som tagit kocklandslaget till ett brons i OS. Fyra snabba, enkla vardagsmiddagar, en snabb men lite lyxigare fredagsmiddag s...

Bloggat om Äntligen helg : lite vassare, mycket godare