Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
160
Utgivningsdatum
2020-03-18
Upplaga
1
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Soltani, Maggie (form) / Soltani, Maggie (foto)
SAB
Qca
ISBN
9789113100951
Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch (inbunden)

Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch

Inbunden Svenska, 2020-03-18
219
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter.

I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka, Malaysia och Indonesien. Här hittar du allt från umamispäckad japansk ramen och konsten att vika dumplings till hemgjord vegansk kimchi och vardagsvänlig palak paneer.

Recepten i boken spänner över allt från snabblagade rätter med råvaror som du hittar i närmaste matbutik och rör sig vidare till nya bekantskaper. Du kommer att upptäcka råvaror, smaksättare, tekniker och fördjupningar som höjer din gröna matlagning till en helt ny nivå.

Här lär du dig att navigera i en asiatisk livsmedelsbutik, för att komma därifrån med sådant som du faktiskt kommer att använda och bli bästis med i köket.

Det gröna Asien är kokboken som är lika livsviktig för vardagsmatlagaren som för matnörden. Säg hejdå till smaklös vegomat och gör dig redo att hänföras av det gröna asiatiska köket!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka och tofuns revansch
  2. +
  3. Streetfood : från öst till väst

De som köpt den här boken har ofta också köpt Streetfood : från öst till väst av Frederik Zäll (inbunden).

Köp båda 2 för 378 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Det gröna Asien : umamikärlek, ramenlycka...