Brynt smör : en kokbok om ett av mathistoriens mest delikata misstag

Fantastiskt kul och bra recept!!! Än så länge bara ätit ett eller två recept, men mums! Rekommenderar alla! Många recept mes nötter i, oftast så att man kan ta bort dom eller inte använda dom, men det blir inte alltid samma smak tyvärr

Brynt smör är en förträfflig smakförstärkare till nästan allt! Särskilt på kokta gönsaker, men även som sås till matjesillen, en gudomlig combo!!

Jag har förvisso inte provlagat något recept från boken men efter att ha kollat igenom recepten lagar jag hellre recept från hennes andra böcker Plåtmat och Käka grönt. Jag skulle nog hellre rekommendera de böckerna. Recepten i den här boken, innehåller som namnet på boken utlovar, mycket smör.

Älskar Julias böcker och med Brynt smör har hon gjort det igen. Tycker så mycket om hennes inställning till mat, enkelheten med recepten och de härliga smakerna. Här finns mat för både vardag och fest. Att skriva en bok om brynt smör kan vara det mest briljanta någonsin. Så gott!

Pedagogisk med rejäla reccen som är approachable men ändå bjuder på finlir och finess. Fin mix av sånt som du kanske lagat innan - men med en twist - och sånt som ligger mer utanför comfort zonen. Och inte tillrättalagt eller pretentiöst. Kan man säga att en kokbok är som den coolaste personen på festen? Den som du inte vet om du vill vara eller va med? Isf är Brynt smör det!

Det har aldrig hänt innan att jag börjat läsa i en kokbok och att jag inte vill sluta. Detta är inte bara en kokbok utan handlar om mat och dess betydelse för hur vi är med varandra. Den talar om en inställning där det är omöjligt att misslyckas. Julia förespråkar enkelhet och matglädje i alla lägen. Sedan har hon en känsla för det som är gott, riktigt smarrigt gott! Jag vill laga allt!

Helt underbar kokbok med enkla, snabba men lyxiga recept! Den är otroligt genomtänkt och välskriven. Recepten förvandlar vardagen till fest.

Julia Tuvessons böcker är mer än "bara" kokböcker: de är en unik blandning av otrolig inspiration, kärlek till mat, kreativitet, fantastiskt goda recept och tänkvärda reflektioner kring mat! Man vill laga ALLT, och inte en enda gång har jag blivit besviken efter att ha lagat något ur hennes böcker.
Julia kommer inte med några pekpinnar eller regler, utan bjuder in till inspiration och delar med sig av sina "koncept".
Min matlagning har verkligen revolutionerats av Tuvessons böcker o... Läs hela recensionen

Så väldisponerad och kreativ kokbok om en av världens godaste konstformer - brynt smör.
Har alla kokböcker av Tuvessonskan och denna ligger på samma höga nivå som de tidigare.
Köp den, laga och njut!