Format: E-bok
Filformat: EPUB med vattenmärke
Om vattenmärkning
Språk: Svenska
Antal sidor: 248
Utgivningsdatum: 2021-09-03
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127167728

Svamparnas förunderliga liv E-bok

vad en svampplockare behöver veta om underjorden

av Anders Dahlberg, Anna Froster

E-bok, Svenska, 2021-09-03

121

Ladda ned

Spara som favorit

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

Hur hittar man karljohan bäst? När blev kantarellen vår mest älskade matsvamp? Varför och på vilket sätt är vissa svampar giftiga? Och var växer matsutake i Sverige, svampen som kostar mer än tiotusen kronor kilot i Japan?

I Svamparnas förunderliga liv låter författarna oss se världen och världshistorien ur svamparnas perspektiv. Med hjälp av Anders Dahlbergs långa erfarenhet som svampforskare, och tack vare många av hans kollegor som vi möter i boken, får vi här kliva in i ett dolt universum och dela svampkännarnas förundran över de organismer som bygger upp livets väv och som i dag utmanas av klimatförändringarna och hotas av skogsbrukets kalhyggen.

Svampar har gett oss allt från kulinariska läckerheter till tvättmedel, läkemedel och hallucinogena droger. De var en gång avgörande för att livet kunde vandra upp på land och de uppvisar en mångfald av osannolika funktioner och förmågor. Den som vill förstå sin omvärld kan inte ignorera svamparna.

Visa hela texten