Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
187
Utgivningsdatum
2021-04-13
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare
Payling, Neale (form) / Permer, Martin (foto)
Dimensioner
248 x 193 x 23 mm
Vikt
774 g
SAB
Qcaf
ISBN
9789127170490
Boken om öl och andra goda grejer (inbunden)

Boken om öl och andra goda grejer

(10 röster)  |  Läs 2 recensioner
Inbunden Svenska, 2021-04-13
229
  • Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
Kan levereras innan julafton!
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi sen vi började brygga öl 2013 egentligen inte gjort något annat. I början var vi aningslösa och okunniga, men den naiva glädjen i att lyckas brygga öl som blir riktigt gott finns kvar lika stark nu som när vårt bryggeri bara gjort sig ett namn bland våra göteborgskompisar. Vi ville göra en bok om hur du själv kan brygga öl med karaktär. Öl med klassisk stil, men också öl som utmanar, väcker intresse eller provocerar. Precis som vi gör.

Dessutom ville vi, eftersom hela vår historia började med att vi drev (eller lekte) restaurang, bjuda på våra bästa maträtter och mat- och ölkombinationer. Till exempel en confit de canard sandwich matchad med en bière de garde, eller chokladtårta glaserad med en imperial stout. Kinesiska fermenterade pickles med suröl, eller en cocktail skakad med pilsner, olorososherry och vit grapefrukt. Det passar alltid med öl, som vi brukar säga. Så här är den, Stigbergets bok om öl och andra goda grejer.

Trådbunden rygg / Swiss binding
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Boken om öl och andra goda grejer
  2. +
  3. Perfekta pommes

De som köpt den här boken har ofta också köpt Perfekta pommes av Simon Karlsson, Fritjof Torstensson (häftad).

Köp båda 2 för 438 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Boken om öl och andra goda grejer. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Köp!
    AFD, 4 maj 2021

    Strålande sätt att bredda kunskapen om öl och mat i kombination och få lite ny inspiration. Roliga (och görbara) recept!

  2. Inspiration
    Ulf Buddee, 28 april 2021

    En mycket trevlig bok. Som hembryggare hittar man många recept av Stigbergets fantastiska öl En massa andra trevliga recept också.

Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av författarna

  • Perfekta pommes

    Simon Karlsson, Fritjof Torstensson

    För att alla har rätt till perfekta pommes! Perfekta pommes är den första i sitt slag: en handfast guide till helt perfekta pommes, med en stor portion kärlek, klimattänk och entreprenörsanda mellan raderna. Här bjuds framtida pommesmästare på all...

  • Routine Child Vaccination in Uganda

    Simon Karlsson

    Vaccination service in Uganda is not easily available and too often not reliable due to rural health facilities being far away and in poor condition with few health workers, and because of an unreliable vaccine supply system. Outreaches are also i...