Boken om öl och andra goda grejer (e-bok)
Format
E-bok
Filformat
EPUB med vattenmärke (0.0 MB)
Om vattenmärkning
Språk
Svenska
Antal sidor
189
Utgivningsdatum
2021-04-16
Förlag
Natur & Kultur
ISBN
9789127170513

Boken om öl och andra goda grejer E-bok

av Nils Hultkrantz, Markus Junkala, Simon Karlsson
E-bok,  Svenska, 2021-04-16
162
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi sen vi började brygga öl 2013 egentligen inte gjort något annat. I början var vi aningslösa och okunniga, men den naiva glädjen i att lyckas brygga öl som blir riktigt gott finns kvar lika stark nu som när vårt bryggeri bara gjort sig ett namn bland våra göteborgskompisar. Vi ville göra en bok om hur du själv kan brygga öl med karaktär. Öl med klassisk stil, men också öl som utmanar, väcker intresse eller provocerar. Precis som vi gör.

Dessutom ville vi, eftersom hela vår historia började med att vi drev (eller lekte) restaurang, bjuda på våra bästa maträtter och mat- och ölkombinationer. Till exempel en confit de canard sandwich matchad med en bière de garde, eller chokladtårta glaserad med en imperial stout. Kinesiska fermenterade pickles med suröl, eller en cocktail skakad med pilsner, olorososherry och vit grapefrukt. Det passar alltid med öl, som vi brukar säga. Så här är den, Stigbergets bok om öl och andra goda grejer.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • Perfekta pommes

    Perfekta pommes

    Simon Karlsson, Fritjof Torstensson

    För att alla har rätt till perfekta pommes! Perfekta pommes är den första i sitt slag: en handfast guide till helt perfekta pommes, med en stor portion kärlek, klimattänk och entreprenörsanda mellan raderna. Här bjuds framtida pommesmästare på all...

    228
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • Routine Child Vaccination in Uganda

    Routine Child Vaccination in Uganda

    Simon Karlsson

    Vaccination service in Uganda is not easily available and too often not reliable due to rural health facilities being far away and in poor condition with few health workers, and because of an unreliable vaccine supply system. Outreaches are also i...

    851
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar