Potatis

Författaren verkligen ÄLSKAR potatis, och det framgår tydligt av bokens innehåll. Ibland blir det lite "navelskådande" i potatislandet, men på det stora hela är det en läsvärd bok. Recepten är välgjorda, och varje recept kommenteras på ett personligt vis.

Jag gillar att läsa kokböcker som rent tidsfördriv, ungefär som skönlitteratur. Om man inte själv ÄLSKAR potatis kan boken bli lite långsam att läsa. Men, boken är vacker i sig, och som kokbok i ett kök där man tycker om att lag svensk husmanskost är den en tillgång.

Alla dessa fantastiska smaker som finns innanför skalet på en nyskördad potatis! Och former och färger som gläder ögat också när man hanterar dem! Potatisen Asterix kan se ut som Obelix! Stor näsa! Och blå potatis varvad med gul i en potatisgratin blir väldigt svensk, även om den heter Blå Kongo.

Bra presentbok till ett barnbarn! Den kommer att bli användbar!
Allt om potatis finns att läsa, så en trogen "vän i bokhyllan" blir den nog!

Har provat flera recept. Potatismoset var så himla gott att man nästan glömde bort att äta köttbullarna. Författaren älskar verkligen potatis!

Boken Potatis är kanonbra. Jättebra och rolig läsning har läst den från pärm till pärm. Riktigt lyckad på alla vis.

Verkligen bra-då mycket gott man kan göra med potatis.
En underskattad " grönsak" som man kan variera i det oändliga-med lite kunskap/fantasi

Jag har än så länge testat bara några recept ur boken, men resultatet är slående: t.ex. det bästa potatismoset jag har någonsin ätit. Min godaste potatisgratäng har fått en riktigt hård konkurrens med bokens variant, och laxpuddingen var helt enkelt ljuvlig... Jag ska testa fler recept ur boken, men det lilla jag har provat var mer än lovande. Dessutom en vackert utformad, underhållande bok. En klar favorit i kokbokshyllan!