Sedan första upplagan kom ut på Natur och Kultur/LTs förlag har det hänt mycket inom hästfärgernas genetik. Genetiken har kommit med många svar på sådant som tidigare varit okänt och nya färger har tillkommit. Det har varit många rapporter att läs...
Hästen har tjänat människan i tusentals år. Många av hästens tidigare användningsområden har försvunnit, men flera nya har uppstått. Mångfalden av användningsområden och antal hästraser har aldrig varit större i Sverige än i dag. Nya användare och...
Kemi & biologi i maten är en bok som vill stärka dessa ämnens ställning som praktiska ämnen och dessutom visa på samverkansmöjligheter med hemkunskap. Författaren går igenom basfödorna, vad som händer i kroppen när vi äter och vilka kemiska reaktioner som sätter fart när vi lagar mat.
Författare är Bo Furugren, doktor i kemi med många års lärarerfarenhet, bl a i livsmedelskunskap vid Lunds tekniska högskola.