Fler böcker inom

Dietik & näringslära

Format: Häftad (Flexband)
Språk: Svenska
Antal sidor: 471
Utgivningsdatum: 2020-06-30
Upplaga: 4
Förlag: Studentlitteratur AB
Medarbetare: Svensson, Ulla (förf.)
SAB: Vcc,Qcabc
ISBN: 9789144125947

Du kanske gillar

Hunger och mättnad

Charlotte Erlanson-Albertsson

Häftad

285
Det här kommer göra ont

Adam Kay

Pocket

69
Motiverande samtal och behandling vid övervikt och fetma - vuxna, ungdomar och barn

Barbro Holm Ivarsson, Liselotte Kuehn Krylborn, Sofia Trygg Lycke

Häftad

257
Farmakologi och läkemedelsanvändning - (bok + digital produkt)

Hedvig Nordeng, Olav Spigset, Per Sigvald Bakke, Jens Petter Berg, Anne Kjørsvik Bertelsen

Häftad

690
Att förstå sin egen utsatthet : stöd för professionella i människovårdande yrken

Jakob Carlander, Andreas Wedeen

Häftad

253
Näringslära för högskolan

Christina Berg, Lars Ellegård, Christel Larsson

Häftad

783
Kost vid hälsa och sjukdom

Charlotte Erlanson-Albertsson, Mona Landin-Olsson

Häftad

323
Allergi och astma hos barn

Gunilla Hedlin, Göran Wennergren, Johan Alm

Inbunden

595
Djupsinne : hur bläckfisken började tänka

Peter Godfrey-Smith

Pocket

69
Kroppen håller räkningen : hjärna, sinne och kropp vid läkning efter psykiskt trauma

Bessel Van Der Kolk

Häftad

219

Näring och hälsa

av Ulla Johansson, Anna Stubbendorff

(3 röster)

Häftad Svenska, 2020-06-30

Studentlitteratur

556

Köp

Spara som favorit

Skickas inom 2-5 vardagar.
Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.

Kan levereras innan julafton!

Hur ser vårt näringsbehov ut genom vår livscykel? Finns det någon kost som är överlägsen alla andra? Varför tros rödbetor vara nyttigt? I vilka livsmedel finns vitamin D? Var hittar veganer omega-3-fettsyror? I boken finns svaren på dessa och många fler frågor tillsammans med grundläggande kunskap och nya rön inom området näring och hälsa.

Kunskap om mat och hur den påverkar hälsa och miljö är viktig för oss alla. I boken ingår bland annat näringslära, livsmedelsvetenskap och kostens betydelse för uppkomst och behandling av folksjukdomar. Hur vegetariska koster påverkar näringsintag och hälsa finns med som en röd tråd i boken. Växtbaserad mat är i dag mer aktuellt än någonsin, inte minst ur miljösynpunkt. Mat och miljö har därför fått ett eget kapitel.

Näring och hälsa riktar sig till studenter på grundnivå och avancerad nivå samt yrkesverksamma inom hälso- och sjukvård, nutrition- och kostvetenskap, livsmedelsvetenskap och friskvård. Den fungerar också som en faktabok för alla med intresse för matvanor och hälsa.

Visa hela texten