Idag är vi angelägna om att förbättra och bibehålla vår hälsa. Dietisten Amanda Ursell lär oss hur vi får den rätta näringen vi behöver i denna handbok. Om vitaminer och mineraler, som kosttillskott och som naturliga näringskällor. I informativ text och bild lär vi oss kemiska namn och rekommenderade dagliga intag, om beredningar, funktion och terapeutisk användning. Handboken innehåller dessutom en lathund, alfabetiskt register och ordlista.