-
Halvvägs till en viktig insikt
Inflammation är ett viktigt ämne, nu mer än tidigare. Detta kan vara en bra ingång till ämnet. Boken är välskriven och det var intressant att den är uppbyggd som en reseberättelse. Hon går in på några mekanismer som kan hjälpa folk. Dock har hon begränsad förståelse av ämnet, vilket får mig att ofta uppfatta henne som en Facebook-forskare. Många av rönen kommer formulärstudier, vilket förklarar bristen på mekanistiska förklaringar. Boken föreslår en minskning av rött kött och en ökning av fet...
Läs hela recensionen
-
Livsviktig information
Vi behöver känna till hur vi kan äta för att minska inflammation och få ett friskt långt liv. Gedigen, välskriven och intressant.