Fredagsgourmet : ur Allt om mat (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
157
Utgivningsdatum
2009-05-04
Upplaga
1
Förlag
Prisma
Dimensioner
288 x 225 x 20 mm
Vikt
1022 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789151852423
Fredagsgourmet : ur Allt om mat (inbunden)

Fredagsgourmet : ur Allt om mat

(52 röster)  |  Läs 6 recensioner
Inbunden, Svenska, 2009-05-04

Slutsåld

Alltid lika efterlängtad. Alltid lika lockande. Alltid lika lättillgänglig. Alltid lika pålitlig. Det är dags för en ny Fredagsgourmet! Nya läckra recept för alla oss som trots att vi är lite trötta efter en veckas slit ändå vill unna oss en liten festmåltid på fredagskvällen.

1996 gavs den första Fredagsgourmeten ut, kallad just Fredagsgourmet. 2001 kom Nya Fredagsgourmet och 2005 kom den senaste, Mera Fredagsgourmet. Samtliga har med tiden blivit klassiker i den svenska kokboksutgivningen. De bygger alla på recept hämtade från en av tidningen Allt om Mat:s allra äldsta och mest älskade avdelningar ? "Fredagsgourmet". God och festlig mat som inte kräver alltför långa förberedelser (recepten ska ju kunna göras just en fredag!). Råvarorna ska vara någorlunda lättillgängliga, och det ska vara "höga smaker utan att det krävs särskild kockbriljans".
Men fredagsgourmeterna är mer än bara ett recept på en huvudrätt. Här finns till varje rätt det där lilla extra som gör måltiden till en hel middag. Det kan vara en drink, en förrätt eller en dessert. Dessutom finns det till varje fredagsgourmet förslag på vad som passar att dricka till maten.
Fredagsgourmet innehåller allt från klassiska rätter som "Klassisk abborre med syrlig sås" eller en "Liten räkcocktail" följd av "Grillad biff på salladsbädd", till mer exotiska som "Lime- och tequilamarinerad kycklingfilé" eller kanske "Lax med paksoi".
Samtliga recept är provlagade i tidningens provkök, skrivna på Allt om Mat:s välkända och prisbelönta sätt, och illustrerade med fotografier tagna av några av Sveriges allra bästa matfotografer.
Boken är sammanställd av Charlotte Jenkinson, matkreatör och matskribent på Allt om Mat. Hon har tidigare sammanställt Stora Köksskolan, (2007) och Fisk och Skaldjur (2003).
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 6 recensioner av Fredagsgourmet : ur Allt om mat. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Vad kan vara bättre än enkla, läckra och snabblagade...
    Johan , 27 augusti 2013

    Vad kan vara bättre än enkla, läckra och snabblagade recept. Jag tänker inte begränsa användandet till fredagar. Det blir en kokbok att bläddra mer i. Fina bilder och bra beskrivningar.

  2. Väldigt bra och inspirerande recept, enkla att tillaga...
    Sophia, 16 augusti 2013

    Väldigt bra och inspirerande recept, enkla att tillaga och bra bilder. Lätt att bläddra igenom då allt är sorterat efter kyckling, fisk, fläsk, kött etc.

  3. En receptbok innehållande enkla lättlagade rätter som...
    Anna-Carin Pettersson, 18 juli 2013

    En receptbok innehållande enkla lättlagade rätter som passar att bjuda goda vänner eller mannen på en under helgen. En bok fylld av inspiration.

  4. En trevlig kokbok med många enkla recept på goda...
    lena olsson, 24 juni 2013

    En trevlig kokbok med många enkla recept på goda rätter med ingredienser till överkomliga priser. Ser fram emot att testa fler recept.

  5. Mycket trevlig kokbok med många läckra och snabblagade...
    Maria Westerlund Numan, 29 april 2013

    Mycket trevlig kokbok med många läckra och snabblagade recept - precis det man orkar en fredagkväll, då man gärna vill äta gott utan att det kräver flera timmar vid spisen.

  6. Tydliga instruktioner, vackra bilder, bra indelning...
    Kerstin Sandberg, 16 april 2013

    Tydliga instruktioner, vackra bilder, bra indelning och inte alltför många ingredienser. Gjorde ugnsbakad röding i lördags och den blev jättegod! Har ett mycket välsorterat skafferi och kylskåp (= överfullt) och behövde bara köpa hem rödingfileerna. Jag skulle vilja "laga" mig igenom hela boken. Den bästa kokboken på länge. Och jag har många - 500 st!

Visa alla 6 recensioner

Bloggat om Fredagsgourmet : ur Allt om mat