Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier (pocket)
Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
200
Utgivningsdatum
2024-05-07
Upplaga
1
Förlag
Aptit förlag
Medarbetare
Hallonsten, Sara (form)
Dimensioner
255 x 195 x 23 mm
Vikt
837 g
SAB
Qca
ISBN
9789153105046

Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier

av Oskar Ekman
(3 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2024-05-07
249
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2024!

"En underbar bok!"
Edward Blom

Kokbok för bakfulla: recept, råd & rövarhistorier är den första i sitt slag - en praktvolym om mat och dryck för dagen efter. Lockande recept varvas med läsning om vetenskap och myter, statlig kontroll och hårresande anekdoter.

Många av oss vill frossa i bröd, pasta och smält ost. Somliga vill rensa systemet med en kryddstark gryta, medan andra behöver en mild och tröstande soppa för att ta sig tillbaka till livet. I Kokbok för bakfulla finns rätter för alla, inklusive tipsen på hur man förvandlar resterna efter midsommarfesten eller kräftskivan till den perfekta bakismaten. Läsaren bjuds också på en mängd traditionella bakfyllekurer från hela världen. Har du vad som krävs för en tallrik menudo - mexikansk soppa på komage?

Dessutom: Gastronomen Edward Blom berättar om bakrus och botgörelse. Leif GW Persson avslöjar sanningen om nattamaten hemma hos Jan Stenbeck. Och DN:s superbibliotekare Jenny Lindh ger dig 10 lektioner i bakfyllans kulturhistoria.

"Kokbok för bakfulla är som det låter, en receptsamling med rätter för dagen efter. Det är också en underhållande guide till svensk dryckeskultur och statlig alkoholpolitik ? Det snålas inte med kalorierna. Både ingredienser och bilder kan få det att vattnas i munnen på den mest inbitne nykterist. Recept och bilder varvas med anekdoter, kulturella referenser, historia och vetenskapliga fakta."
Recension från BTJ (Bibliotekstjänst)

Om författaren
Oskar Ekman är skribent med fokus på mat och kultur. Han har utbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan/Örebro universitet. Oskar Ekman har tidigare gett ut flera hyllade kokböcker.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier
  2. +
  3. En till kokbok för stekhäll

De som köpt den här boken har ofta också köpt En till kokbok för stekhäll av Oskar Ekman, Sara Hallonsten (inbunden).

Köp båda 2 för 614 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Kokbok för bakfulla : recept, råd & rövarhistorier. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Fin bok att ge bort!
    Cathrin Hagelthorn, 12 januari 2025

    Blev glatt överraskad över vilken fin bok det är.
    Inte bara recept för bakfulla utan många roliga historier och fina bilder!

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Oskar Ekman

Du kanske gillar