Fler böcker inom

Choklad

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 108
Utgivningsdatum: 2024-10-05
Upplaga: 1
Förlag: Nora Chokladskola AB
Medarbetare: Granbom, Marcus (form) / Granbom, Marcus (foto)
Dimensioner: 256 x 227 x 14 mm
Vikt
SAB: Qcaam
ISBN: 9789153114161

Julpraliner

Name: Julpraliner
Price: 410.00 SEK
Availability: InStock
Author: Ingela Svedbro
ISBN: 9789153114161

av Ingela Svedbro

Inbunden, Svenska, 2024-10-05

410

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Julpraliner innehåller recept på advents- och nyårspraliner samt spreads, fudge och gräddbullar. Svårighetsgraden är steget högre än grundboken, med lite mer avancerade målningstekniker och fyllningar i flera lager. Författare till boken är Ingela Svedbro, grundare av Nora Chokladskola. Som ett stöd till dig som säljer har recepten ett AW-värde. Genom att mäta halten fritt vatten, Avaible Water med ett speciellt instrument får produkterna en teoretisk hållbarhetstid. Utsedd till Årets svenska måltidslitteratur 2024 i kategorin "Choklad".

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Chokladikum av Ingela Svedbro (inbunden).

Köp båda 2 för 758 kr

Chokladikum

Ingela Svedbro

Chokladikum är en ny samling med pralinrecept från Nora Chokladskola. Alla instruktioner i boken är klimatsmarta. Gör praliner av hantverkschoklad från nio olika svenska tillverkare, testa på växtfärgning eller framställ fikapraliner inspirerande ...

348

Köp

Skickas inom vardagar.
Petit fours

Ingela Svedbro

Petit fours är små delikata bakverk tänkta att ätas i bara en eller två tuggor. Boken innehåller recept på glaserade, torra och salta petit fours - från klassiska svenska bakverk till tidlösa franska favoriter. Boken är rik på bilder som visar ste...

298

Köp

Skickas inom vardagar.