Rutiga kokboken : grundkokboken för små och stora hushåll : över 1500 recept (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
751
Utgivningsdatum
2006-08-01
Upplaga
Ny uppl.
Förlag
Ica Bokförlag
Medarbetare
Jardhammar, Kent (fotograf), Rasmusson, Birgitta (red.), Lundin, Cecilia
Illustratör/Fotograf
Gunilla Schelin
Illustrationer
ill.
Dimensioner
245 x 177 x 47 mm
Vikt
1770 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789153426653

Rutiga kokboken : grundkokboken för små och stora hushåll : över 1500 recept

grundkokboken för stora och små hushåll. Över 1500 recept

av Ica Provkök
(2 röster)
Inbunden,  Svenska, 2006-08-01

Slutsåld

Klassisk baskokbok med drygt 1500 recept. Reviderad utgåva som främst försetts med nya bilder.

Rutiga kokboken är en omtyckt klassiker med en stark kännedom bland svenska folket. Rutiga kokboken är baskokboken som ger svar på det mesta och som innehåller alla grundrecept som behövs i ett hem. Den kom ut första gången 1980 och har under alla år uppdaterats allt eftersom nya matvanor och nya råvaror kommit. Rutiga kokboken har hittills sålt i 832.000 exemplar. Nu kommer den nya, reviderade Rutiga kokboken med ny formgivning, nya recept och nya mattrender!

Här finns 1.500 recept inom alla områden. Recepten omfattar rena basrecept som till exempel steka fisk och koka sylt och hundratals matrecept för att klara vardagens måltider. I samlingen finns recept med alla slags smaker och influenser. Dessutom finns recept för fest, för barn, för den som vill gå ner i vikt med mera. Rutiga kokbokens recept ger näringsriktig vardagsmat och inledande avsnitt beskriver också hur vi bör äta för att må bra. Alla grundläggande matlagnings-tekniker visas i tydliga steg-för-steg-bilder.

Rutiga kokboken beskriver också alla de råvaror som finns i handeln, t ex olika sorters sallader, exotiska frukter, charkvaror, grönsaker, rotfrukter, fiskar. Här finns mycket nyttig baskunskap att hämta.

Rutiga kokboken är framtagen på ICA Provkök. Recepten är väl utprovade och maten god och näringsriktig. Ansvarig är Birgitta Rasmusson som i år tilldelats Gastronomiska Akademiens guldmedalj. Ca 500 färgfoton, över 1.500 recept.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Ica Provkök

  • Mått för mat

    Mått för mat

    Ica Provkök

    Boken vänder sig i första hand till professionella matlagare inom restaurang, storhushåll och färdigmatstillverkning, men även till självlärda inom t.ex. buitker, restauranger och catering. Privatpersoner med stort matintresse har mycket att hämta...

    79
    Ladda ned
    Laddas ned direkt

Du kanske gillar