Grilla! : kött, fisk, tillbehör, desserter och massor med grönt (inbunden)

Fler böcker inom

Matlagning med speciell utrustning

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 122
Utgivningsdatum: 2015-03-25
Upplaga: 1
Förlag: Bokförlaget Semic
Medarbetare: Sundberg, Monica (form) / Fridholm, Jakob (foto)
Dimensioner: 265 x 200 x 10 mm
Vikt
SAB: Qcaat
ISBN: 9789155261665

Grilla! : kött, fisk, tillbehör, desserter och massor med grönt

Name: Grilla! : kött, fisk, tillbehör, desserter och massor med grönt
Price: 204.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (5 reviews)
Author: Mattias Larsson
ISBN: 9789155261665

av Mattias Larsson

(5 röster)

Inbunden, Svenska, 2015-03-25

204

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Allt som du kan laga i ett kök kan du också laga på en grill! Och det blir ju så gott! Det finns ingen köttbit eller fisk som inte blir godare av att kärleksfullt tillagas på en grill - men det finns också så mycket mer man kan grilla. Alla typer av grönsaker, pizza, eget bröd, frukt och läckra desserter. Här delar kocken Mattias Larsson, känd för många under namnet Fredagskocken, med sig av sina bästa recept och smartaste grillknep. Bemästra indirekt och direkt grillning, lär dig röka i både kol- och gasgrill, smaksätt med örtkvistar, rökspån, marinader och med rub, utnyttja både för- och eftervärmen eller laga på stora stekfat som muurikkan. Här finns recept för alla sorters grillkvällar - för stora kompisgänget, enkel picknickgrillning med bärbar grill, en fest på tu man hand eller middag med familjen. Missa inte de rökta lammkotletterna med caponata, knäckemacka med helgrillad gös och brynta kantareller, nybakat tunnbröd med färskostcrème, sallad med grillade fikon och valnötter, rökt mozzarella med varma örtiga tomater, quesadilla med grönkål och västerbottenost, godaste grillade pizzan eller de härligt doftande tomat- och vitlöksmusslorna. Att grilla är att umgås. Det är härligt att hänga runt grillen med vännerna och njuta av att laga tillsammans och av att vara utomhus! Ta med dig köket ut och så ses vi där ute!

Visa hela texten