Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
110
Utgivningsdatum
2022-04-14
Förlag
Bokförlaget Semic
Medarbetare
Sundberg, Monica (form) / Olson Haglund, Karolina (foto)
Dimensioner
250 x 180 x 14 mm
Vikt
448 g
SAB
Qcaam
ISBN
9789155270513
Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings (inbunden)

Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings

(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2022-04-14
216
  • Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings Kan levereras innan julafton
Lär dig göra egen italiensk glass! Här finns läckra recept, praktiska tips och smarta tekniker som gör att du kan fylla frysen med krämig gelato eller uppfriskande sorbet - oavsett om du har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar du klassiker som pistage, vanilj, citron, hasselnöt, choklad och kaffe, men också svenska ingredienser som havtorn, hjortron och fläder. Dessutom recept på såser och toppings som förvandlar glassen till en lyxig dessert.

Samantha Santambrogio-Öberg har skrivit flera böcker om italiensk mat. Till vardags driver hon matlagningsskolan Al Dente i Stockholm, där hon sedan 2002 har lärt ut konsten att laga mat som en italienare.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings
  2. +
  3. Gelato

De som köpt den här boken har ofta också köpt Gelato av Angelo Scarfò, Hanna Scarfò (inbunden).

Köp båda 2 för 465 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Samantha Santambrogio-Öberg