Grappa vad är det egentligen?
Ingen alkoholdryck är mer behäftad med fördomar än grappa. Det är inte konstigt. Bara en promille av all producerad starksprit är grappa och överskådlig information om denna italienska kulturdryck är ungefär lika sällsynt. Under många år har stora böcker om öl, vin, cognac och whisky presenterats för världen, men inte en enda om grappa.
Inte förrän nu.
"Grappa Italien på flaska" är den första svenska boken om grappa och den första stora internationella boken som tar ett övergripande grepp på grappa. (Den finns även i en engelskspråkig version "Grappa Italy bottled".)
"Grappa Italien på flaska" är två böcker i en. Den första äre en komplett grappaskola från druvodling till grappaprovning med fakta om grappaframställning och destillering som aldrig publicerats tidigare. Den andra är en reseberättelse som tar läsaren med genom Italiens grapparegioner. Här får man möta grappamästare och bekanta sig med mindre berömda delar av Italien men som har allt man kan förvänta sig av italiensk mat- och vinkultur plus lite mer. Den bästa grappan!
Boken avslutas med en förteckning över de allra flesta destillerierna i Italiens grapparegioner.
Boken har fått utmärkelsen "Best drinkbook in the world 2007"(vid sidan av vin) av Gourmand World Cookbook Awards.