Glutenfri Eufori (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
127
Utgivningsdatum
2012-11-28
Upplaga
1
Förlag
Glutenfri Eufori
Dimensioner
216 x 155 x 14 mm
Vikt
381 g
SAB
Qcabb,641.563
ISBN
9789163375866
Glutenfri Eufori (inbunden)

Glutenfri Eufori

(2 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden Svenska, 2012-11-28
179
Skickas inom 7-10 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
I stället för att deppa over min glutenintolerans började jag experimentera med potatismjöl, rismjöl och majsmjöl. Jag bodde då i Laos, i Sydost Asien, och glutenfria mjöl och produkter var svårt att få tag på. När jag flyttade vidare till Thailand fick jag tag på glutenfritt mjöl. Resultatet har till slut blivit en egen receptbok för glutenfri matlagning. Glutenintolerans behöver absolut inte vara ett hinder för den som älskar kakor.

Under de gångna åren har jag samlat på mig recept, trix och råd för att laga smakfulla bakverk och rätter utan gluten. Ett par recept innehåller råg, vilket jag själv kan äta, men som personer med celiaki måste utesluta ur dieten. Recepten blandar norskt med svenskt och varvas med lokala miljöskildringar. Jag har samverkat med konstnärer från Båstad/Bjäre. Dessutom ingår bilder och information från den vackra Helgelandskusten i Nord-Norge.

Tanken är att tillagningen ska vara enkel. Ingenting är överdådigt dekorerat. Det ska vara smakfullt, enkelt och snabbt att göra. Min avsikt har varit att varje uppslag skall överraska och inte bara fokusera på recept, och samtidigt ge inspiration till att baka.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Glutenfri Eufori
  2. +
  3. Gå ner i vikt med LCHF Special

De som köpt den här boken har ofta också köpt Gå ner i vikt med LCHF Special av Ulrika Davidsson (inbunden).

Köp båda 2 för 367 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Glutenfri Eufori. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Att äta glutenfritt var ett val jag gjorde själv när...
    Matts, 29 april 2013

    Att äta glutenfritt var ett val jag gjorde själv när jag upptäckte hur dåligt jag mådde av det. Äter jag vete nu blir jag en levande ballong! :)
    Den här boken är grym! Blir dock lite upprörd av Lindas recension, som gett boken så dåliga poäng. Boken innehåller helt klart mycket kärlek, och det är synd att vissa inte lyckats inse det... Har precis bakat toscakaka-receptet som jag och mina kompisar har smaskat på. Juvlig!

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Turid Mattson

  • Gluten Free Euphoria

    Turid Mattson

    Instead of moping over my intolerance to gluten, I started experimenting with potato flour, rice flour and corn flour. At the time I lived in Laos, in Southeast Asia, and gluten-free flours and products were difficult to find. When I moved on to T...

Bloggat om Glutenfri Eufori