Aromatiska blad : en bok om färska örter i maten (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
191
Utgivningsdatum
2010-12-13
Upplaga
1
Förlag
Infotain & Infobooks Sweden
Medarbetare
Engblom, Mikael (form) / Eriksson, Ingvar (foto)
Dimensioner
273 x 212 x 20 mm
Vikt
960 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789170032912
Aromatiska blad : en bok om färska örter i maten (inbunden)

Aromatiska blad : en bok om färska örter i maten

(1 röst)
Inbunden Svenska, 2010-12-13

Slutsåld

I mer än 20 år har odlaren Per-Ove Kårfors och stjärnkocken Roland Persson arbetat tillsammans. Nu utkommer de med en inspirerande bok om örter och mat. Ett urval av de vanligaste färska örtkryddorna beskrivs i ord och vackra bilder och till alla örterna följer en rad läckra recept av Roland Persson.

Tjugo års samtal mellan odlaren och kocken har också påverkat utbudet av färska örter i svensk
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • Världsreportern från Kristianstad : kring Gustaf Hellströms journalistik i Dagens Nyheter

    Lennart Leopold, Roland Persson

    Författaren Gustaf Hellström var verksam som journalist under hela sitt yrkesaktiva liv. Som utrikeskorrespondent för Dagens Nyheter rapporterade han hem från London, Paris och New York, och han sågs rentav som en världsreporter. Skildringarna frå...

  • Party Food Bible

    Lisa Eisenman Frisk, Monica Eisenman, Roland Persson

    Planning a cocktail party or a night in with your best friends? Looking to create tasty delights that are guaranteed to get everyone talking? The Party Food Bible is the must-have guide to making easy and delicious ediblesin miniature! Served up o...