En lärobok som främst vänder sig till dem som utbildar sig inom hotell- och
restaurangbranschen.
Några kapitelrubriker: Vad är marknadsföring? Kundlojalitet
Kundtillfredsställelse Köpbeetende Vad betyder varumärket Farliga
förmåner.
Medförfattare: Lena Linn och Catharina Roos.
Cristina Isacson är
företagsekonom och knuten till Handelshögskolan vid Göteborgs universitet.