-
Mat på hög nivå men enkelt
Kanon bra bok. Får lära sig en massa knep och hur olika ämnen fungerar med varandra.
och hur allt fungerar, inte riktigt som på Farmors tid.
-
Den tekniske kocken2
Detta var inte vad jag väntade mig. Hittade i Aftonbladet för några år sedan ett jättebra recept på köttbullar. Där fick man förklaring för vad man skulle eller inte använda i köttbullesmeten. Jag använder detta recept jämt och det blir jättegoda köttbullar.
-
Överaskningarnas mat
Verkligen en givande bok, helt annorlunda än andra kokböcker.
Kan varmt rekommenderas för alla som är nyfikna på något nytt.