Glutenfritt - gott och enkelt (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
192
Utgivningsdatum
2022-01-20
Upplaga
3
Förlag
Jure Förlag
Dimensioner
238 x 170 x 22 mm
Vikt
720 g
SAB
Qca
ISBN
9789172238671

Glutenfritt - gott och enkelt

av Margareta Elding-Pontén
(1 röst)  |  Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2022-01-20
285
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Glutenfritt - gott och enkelt är boken för personer med celiaki (glutenintolerans), för deras släktingar och vänner och för andra, som är intresserade av celiaki och glutenfri bakning. Här beskrivs på ett enkelt men ingående sätt celiaki, gluten och skillnaden mellan att baka med och utan gluten.

Boken är fullmatad med recept på många olika sorters matbröd - från hönökakor och korvbröd till knäckebröd, kavring och surdegsbröd. Här finns också recept på kakor, bullar, kex, pajer, pizzor, våfflor och frukostflingor. Boken kompletteras med många värdefulla tips om bakning och förklarande information om en mängd olika ingredienser.

Recepten i boken kan med lätthet följas även av personer, som i vanliga fall bakar med gluten. Kanske vill man överraska sin gäst med hembakat glutenfritt?

Margareta Elding-Pontén föddes i Lund 1966 och disputerade i kemi 1997.Hon har sedan sin celiakidiagnos 2004 ett stort intresse för forskningen inom celiakiområdet. Med denna bok vill hon sprida både kunskap om celiaki och sin bakglädje med filosofin att matbröd ska vara saftigt, gott och hållbart. För det är enkelt att baka gott glutenfritt efter recepten i denna bok. Margareta här även givit ut barnboken Lotta och Tarm-Ludde.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Glutenfritt - gott och enkelt
  2. +
  3. Glutenfritt : En bakbok för hela familjen

De som köpt den här boken har ofta också köpt Glutenfritt : En bakbok för hela familjen av Martin Svensson (kartonnage).

Köp båda 2 för 517 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Glutenfritt - gott och enkelt. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Mycket bra grundbok i glutenfri bakning
    Elin , 6 februari 2024

    Recepten är lätta att följa och resultatet blir väldigt bra. Finns också en mycket informativ faktadel med tips för att lyckas med det glutenfria baket. Jag uppskattar också att boken är försedd med två snoddar så man lätt kan hitta sina favoritrecept.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Margareta Elding-Pontén

  • Lotta och Tarm-Ludde

    Lotta och Tarm-Ludde

    Margareta Elding-Pontén

    I Lotta och Tarm-Ludde får vi följa Lotta som har celiaki och samtidigt lära känna Tarm-Ludde och hans stora familj som bor i tunntarmen. Boken är en fackbok i sagoform som på ett lekfullt och lättbegripligt sätt ger en förståelse för sjukdomen ce...

    158
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar